John Myers
Hoe om jou eie Paleo-muesli te maak
Jy kan ons basiese resep verander of uitbrei soos jy wil, deur byvoorbeeld bessies by te voeg.
- Jy benodig verskillende neute en sade vir die muesli, 100 gram van elke tipe. Hazelneute, okkerneute, amandels, pampoen en sonneblomsaad is byvoorbeeld goed.
- Jy benodig ook 50 gram klapperolie en klappervlokkies asook 50 gram heuning vir die Paleo-muesli. ’n Eetlepel kaneel en ’n teelepel vanieljepoeier verseker die fyn smaak.
- Om voor te berei, voorverhit eers jou oond tot 160 grade.
- Kap die neute en pitte grof. Dit is vinnig en maklik met 'n menger. Jy kan ook 'n vysel gebruik om die bestanddele grof te kap.
- Smelt die klapperolie in 'n bak en meng dan die heuning, kaneel en vanieljepoeier by. Voeg dan die neute en sade by en meng alles deeglik.
- Smeer die mengsel op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en rooster die muesli in die oond vir sowat 20 minute.
- Laat die muesli afkoel voordat jy van die gedroogde bessies of rosyne inmeng. Bêre die voltooide granola in 'n skroefdopfles, dit sal vir 'n paar weke hou.
- Berei dan jou ontbyt voor met die Paleo-muesli, voeg vars vrugte en 'n bietjie jogurt of amandelmelk by as jy wil.
