John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 2 Pk. Uie
- 1 Pk. Knoffelhuisie
- 200 g Wortels
- 2 eetlepels Olyfolie
- 500 g Spaghetti
- 700 g Gestuur tamaties uit die bottel
- 200 g feta
- 100 g Rooi of geel lensies
- 2 eetlepels Tamatiepuree
- Soutpeper
- 1 knyp Rooipeper
- 1 teelepel Groente sous poeier
- Basiliekruidblare
instruksies
- Skil en sny die uie, knoffel en wortels elkeen fyn. Sweet in die verhitte olie. Kook terselfdertyd die spaghetti in kokende soutwater totdat dit net-net ferm is vir die byt.
- Voeg die lensies en tamaties by die wortels en prut vir sowat 12 minute oor matige hitte. Geur dan met groente-aftreksel, sout, peper en rooipeper. Roer tamatiepasta by.
- Dreineer die spaghetti en sit dit terug in die kastrol. Meng nou die spaghetti met die sous. Krummel die feta grofweg en gooi daaroor. Garneer met basiliekruid en bedien.
- As daar oorskiet is, sal dit ook die volgende dag baie lekker smaak as jy gerasperde kaas of feta byvoeg en in die oond bak.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 291kcalkoolhidrate: 36.7gproteïen: 10.1gvet: 11.3g
