Prei Roomkaassop

Sny die prei in die lengte in die helfte, sny die wortels af en was laag vir laag onder lopende water, sny nou die prei fyn en sny die vleiswors fyn.

Smelt nou die margarien in 'n kastrol, braai die worsblokkies tot bros, voeg die preistukke by en rooster dit. Gooi bietjie groenteaftreksel by en prut vir 5 minute, die prei moet sag wees. Roer nou die roomkaas by en laat dit kort vantevore trek dan voeg die verwerkte kaas in klein vlokkies by en laat smelt terwyl jy roer. ^^^^^ VERSIGTIG BRAND VINNIG AAN ^^^^

Sit nou die sop warm op die borde, smeer ’n teelepel elk van geroosterde uie en pietersielie in die middel en sit voor met skywe uie-stokbrood. .... Lekker kook by die huis ......