Pynappelkerrierepies met klappermelk

by John Myers Augustus 19, 2021, 1: 04 am

5 van 7 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 138 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

800 g Hoenderborsfilet
4 eetlepels Olie
1 medium Ui
1 groot blik Pineapple
200 ml Kokosmelk
2 eetlepels Meel
300 ml Groente sous
2 eetlepels Curry
Soutpeper

instruksies

Sny die vleis in klein stukkies, sny die uie in blokkies, dreineer die pynappel en versamel die sap. Vul die sap met die groenteaftreksel sodat daar 700 ml vloeistof is.
Braai die vleis saam met die ui in die olie. Geur en bestuif met die meel. Gooi die vloeistof in en bring kortliks tot kookpunt. Voeg die klappermelk by en geur na smaak indien nodig.
Rys gaan die beste daarmee saam.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 138kcalkoolhidrate: 3.4gproteïen: 13.3gvet: 7.9g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.