in Resepte

Vinnige 5 Minute Spelt Bokwiet Chia Brood

5 van 8 stemme
Totale Tyd 1 uur 5 minute
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 1 mense
Kalorieë 39 kcal
Contents [show] show

Bestanddele
 

  • 300 g Volgraan speltmeel
  • 200 g Bokwietmeel
  • 125 g Sonneblom of pampoenpitte
  • 20 g Chia sade
  • 1 Msp Sout
  • 1 pakket Droë gis
  • 2 eetlepels Appelasyn

instruksies
 

  • Meng albei soorte meel, sonneblomsaad, sout, chia saad en droë gis in 'n bak. Roer appelasyn en 500 ml water by. Knie kort met die deeghaak van die handmenger om 'n (relatief vloeibare) deeg te vorm.
  • Gooi die deeg in 'n voorbereide broodpan (gesmeer en bestrooi met meel). Plaas in die nog koue oond op die middelste rak en verhit dan eers tot 200 grade bo/onder hitte. Bak die brood vir ongeveer 1 uur. Kyk kortliks of die brood reg is, anders bak 'n bietjie meer. Laat dan afkoel en haal dan uit die vorm.
  • Ek bak gewoonlik dadelik dubbel die porsie sodat ek twee brode het en vries dan een (in skywe gesny). In plaas van bokwietmeel kan jy ook net speltmeel gebruik (500 g meel in totaal). Vir 'n heerlike toebroodjie resep kyk gerus na my kookboek: Gebraaide Eier Hummus Brood.
  • 4th
Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 39kcalkoolhidrate: 3.5gproteïen: 3.8gvet: 0.2g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Hartlike boontjieslaai

Snack: Gebraaide Eier en Hummus Brood