John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 3 Beesrollades
- 1 Ui
- 100 g Gerookte ham
- 3 Agurkies
- Mosterd
- Sout
- Pepper
- 2 koppies Rooiwyn
- 2 koppies sous
- Sousbinders
- Worcestershire sous
instruksies
- Geur die roulades met sout en peper en smeer met mosterd.
- Skil die ui en sny in skywe, sny die komkommer in die helfte.
- Plaas die hamskywe op die roulades, plaas uie en komkommer bo-op, rol die roulades op en maak vas met die rouladenaalde.
- Plaas die roulades in die Römertopf, gooi die rooiwyn en die roosteraftreksel daaroor, maak die deksel toe en sit in die koue oond, kook teen 180 °C vir sowat 2 uur.
- Haal die roulades uit die Römertopf, hou eenkant, gooi die sous in 'n kastrol, bring tot kookpunt en verdik met 'n sousverdikker, geur met Worcestersous, sit die roulades terug in die sous, en laat opwarm.
- 6, was daar broodbolletjies en rooikool uit my kookboek.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 254kcalkoolhidrate: 0.2gproteïen: 18.4gvet: 20.2g
