Sagte koringbrood

by John Myers Augustus 18, 2021, 9: 01 pmupdated Januarie 6, 2022, 10: 28 am

5 van 6 stemme

Totale Tyd 45

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 192 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

500 g Meel
50 g Heel graan meel
2 eetlepels Sagte koring semolina
2 pakket Droë gis
15 g Sout
400 ml warm water
-
Olie
Meel

instruksies

Knie die bestanddele tot 'n deeg en laat dit op 'n warm plek rys.
Smeer 'n vorm en knie die deeg weer met 'n bietjie meel en vorm 'n brood. Gooi in die pan en laat rys in die oond teen 40° tot die deeg verdubbel het.
Bak die brood by 200 ° vir ongeveer 25-30 minute. Laat dan op 'n rak afkoel.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 192kcalkoolhidrate: 39.3gproteïen: 5.6gvet: 1.1g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.