Ashley Wright
Contents [show]
show
Bestanddele
- 250 g 2 bevrore alpiene schnitzel
- 4 eetlepels sonneblomolie
- 2 groot knype Growwe seesout uit die meule
- 2 groot knype Kleurvolle peper uit die meule
- 2 skyfies Sonneblomsaadbrood
- 2 eetlepels mayonnaise
- 2 Eiers
- 2 eetlepels sonneblomolie
- 2 groot knype Seesout van die meule
- 2 groot knype Kleurvolle peper uit die meule
- Klein komkommers
- ½ klein ranktamaties
instruksies
- Sit bevrore schnitzel in 'n pan met warm sonneblomolie (4 e), braai tot goudbruin aan beide kante en geur met growwe seesout uit die meule (1 groot knippie elk) en gekleurde peper uit die meul (1 groot knippie elk) . Plaas die brood op 2 borde, smeer mayonnaise bo-op en plaas die schnitzel bo-op. Verhit sonneblomolie (2 e) in 'n pan, kraak die twee eiers oop en braai dit. Geur met growwe seesout uit die meule (1 groot knippie elk) en gekleurde peper uit die meule (1 groot knippie elk). Plaas die eiers op die schnitzel en bedien die schnitzelbrood met 'n gebakte eier, versier met 'n klein komkommer en 'n halwe tamatie.
