John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 400 ml Groente sous
- 180 g Koeskoes goed
- 4 stukkie Soetrissies, oranje en groen
- 2 eetlepels Olyfolie
- 150 g Skaapmelkkaas
- Sout, peper (vars gemaal)
- 2 eetlepels Suurlemoensap
- Pietersielie blare
- Vet kook
instruksies
- Bring 1,250 10 ml groenteaftreksel tot kookpunt. Roer die koeskoes by, verwyder van die hitte en bedek en laat week vir sowat minute.
- Halveer die soetrissies, verwyder die kern en afskortings, was en droog. Smeer die binne- en buitekant met olyfolie.
- Kap die skaapkaas in klein blokkies. Roer die koeskoes met 'n vurk en plaas in 'n bak. Voeg die skaapkaas by en geur na smaak met sout, peper en suurlemoensap. Vul die soetrissies daarmee, plaas in 'n oondvaste, gesmeerde bak en gooi die res van die sous in.
- Bak in die oond (middelste rak, konveksie: 160 ° grade) vir 35-40 minute. Garneer die gevulde soetrissies met pietersielie en bedien.
