Spaghetti Carbonara À La Mama

by John Myers Augustus 1, 2021, 9: 32 am

5 van 7 stemme

prep Tyd 15

Kook tyd 25

Totale Tyd 40

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 300 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

500 g Spaghetti
300 ml room
5 Eiers
200 g Gam
2 eetlepels Gerasperde Parmesaan
Sout
Pepper
Knoffel
Olyfolie vir braai

instruksies

Sny die ham in blokkies. Klits eiers en room saam. Geur na smaak met sout, peper en 'n bietjie knoffel. Meng 2 eetlepels gerasperde Parmesaan by. Kook die pasta en syg deur. Braai die ham in olyfolie. Voeg die eier-roommengsel by en laat stol tot amper konstant, terwyl jy aanhoudend roer. Vou die spaghetti in, geur na smaak en bedien dadelik.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 300kcalkoolhidrate: 34.4gproteïen: 12gvet: 12.7g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.