Emma Miller
Die dosis koffie tydens brou moet ook korrek wees. Koffie kan gebrou of kitsgebrou word, en die veilige hoeveelheid verbruik hang af van die tipe.
Khrystyna Radchuk, kenner van koffieproduksie, merk op dat dit beter is vir 'n persoon om tot een koppie kitskoffie en tot vyf koppies natuurlike koffie per dag te verbruik.
Die tweede opsie het egter ook sy eie nuanse. Sy merk op dat mense ouer as 45 aangeraai word om net natuurlike koffie te drink, en as jy aan kitskoffie wil smul, dan nie meer as een koppie nie.
Ook, wanneer jy oor gebroude koffie praat, moet jy die groot verskil tussen Arabica en Robusta in ag neem. Behoorlik gebroude koffie gemaak van Arabica-bone kan tot 5 koppies gedrink word, terwyl Robusta tot 2-3 koppies per dag gedrink kan word.
Hoe om koffie korrek te drink
Die dosis koffie tydens voorbereiding moet ook korrek wees. ’n Professionele koffiemasjien sal 30 ml espresso maak vir 17 gram koffie.
Dit kan ook met water verdun word, maar altyd warm. Kitskoffie moet verdun word in die verhouding van 2 gram per 120 ml water.
