Swart koffie is gesond: daarom moet jy dit sonder melk drink

Baie koffieliefhebbers vra hulself af of swart koffie gesond is. In hierdie artikel verduidelik ons ​​die gesondheidsvoordele van koffie en hoekom jy melk moet vermy.

Swart koffie – dit is die gesondheidsvoordele wat dit inhou

Koffie is lank as ongesond beskou omdat daar gesê is dat die kafeïen wat dit bevat bloeddruk verhoog en ons rusteloos maak. Maar veral swart koffie het 'n paar gesondheidsvoordele om te bied.

• Let wel: die volgende voordele word net duidelik as jy koffie in matigheid geniet. As jy te veel daarvan drink, dan kan die voordele ook in nadele verander.
• Swart koffie is hoog in antioksidante, soos chlorogensuur. Dit kan die berging van vet in die liggaam voorkom.
• Die kafeïen wat dit bevat, kan help teen hoofpyn, maar het ook 'n anti-inflammatoriese effek op nie-alkoholiese vetterige lewer.
• Swart koffie stimuleer ook wat bekend staan ​​as outofagie. Dooie liggaamselle word afgebreek en met nuwes vervang. Dit kan kanker en hartsiektes voorkom, asook demensie, Parkinson's en Alzheimer's.

Daarom moet jy die melk uitlaat

Melk kan hier 'n ontwrigtende faktor wees, wat die positiewe eienskappe van swart koffie wat in Afdeling 1 genoem word, ontken. Dit verwys egter nie net na die byvoeging van melk by koffie nie, maar ook na melkprodukte wat jy op dieselfde tyd as die koffie verbruik .

• Koffiemelk bevat gewoonlik dierlike proteïene en die aminosuur metionien. Wanneer dit saam met koffie verteer word, inhibeer die aminosuur die eienskappe van die koffie en jy kan nie daarby baat vind nie.
• Maar dit geld ook vir ander suiwelprodukte wat jy inneem terwyl jy koffie drink. Dit kan byvoorbeeld 'n kaastoebroodjie of die melk in muesli wees.
• As jy nie sonder melk wil klaarkom nie, kan jy plantgebaseerde melkprodukte as ’n alternatief probeer. Klapper- of amandelmelk werk goed hier.

Vooroordele teen swart koffie

Koffiedrinkers wat weet van die positiewe eienskappe van swart koffie het dikwels vooroordele in hierdie verband. Baie van hierdie argumente is egter óf weerlê óf daar is 'n alternatief om tog die voordele te kan gebruik.

• Dit word dikwels gesê koffie maak jou op die lange duur vet hardloop. Dit geld egter net vir koffie met melk en suiker.
• Swart koffie bevat amper geen kalorieë nie. Die byvoeging van melk en suiker kan die kalorieë twintigvoudig vermeerder.
• Vir sommige koffiedrinkers, swart koffie veroorsaak maagpyn. Dit is egter nie te wyte aan die koffie self nie, maar aan die voorbereiding daarvan.
• Die koffie word dikwels vinnig gerooster, wat tyd bespaar. Probeer eerder sag geroosterde koffie, wat minder bitter stowwe vrystel wanneer dit gerooster word. Hierdie een moet meer verteerbaar wees.
• Daar is ook koffiedrinkers wat hou net nie van swart koffie nie. U moet egter daarop let dat melk en suiker die smaak van koffie kan verander en daarom smaak alle soorte koffie soortgelyk aan u.
• Slegs sonder die bymiddel word die ware smaak van die koffie duidelik. Dit hoef dus nie te beteken dat alle swart koffie dieselfde smaak nie.
• Daar is baie verskillende koffiebereidings en baie variasie. Dis hoekom swart koffie behoort nie vervelig te word nie.