John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 200 g Bees
- 2 stukkie Knoffel
- 1 stukkie Gemmer 2 cm
- 6 eetlepels sesamolie
- 8 eetlepels Sojasous
- 8 eetlepels heuning
- Peper uit die meul
- 1 stukkie rooi pepers
- 1 stukkie Ui
- 200 g Savoy kool
- 2 stukkie Wortels
- 1 n klomp Korriander
- 200 g Sneeu-ertjies
- 3 stukkie Grasuie
- 30 g spruite
instruksies
- Was die vleis, druk droog en sny in smal repe
- Skil die knoffel af en kap, skil die gemmer en kap ook op
- Meng 4 eetlepels olie, sojasous, heuning, knoffel, gemmer en peper en voeg die helfte van die marinade by die vleis en roer, sit in die yskas om te parkeer, hoe langer hoe beter en moenie vergeet om af en toe te draai en knie nie.
- Halveer die soetrissies, maak skoon, was en sny in repe. Skil die ui en sny in ringe
- Maak die wors skoon, was en sny in repe, skil die wortels en sny in dun skyfies. Was die koljander, pluk die blare en sny grof
- Braai die vleis in 'n pan met 'n bietjie olie vir sowat 4 minute en verwyder
- Sit die groente en die oorblywende olie in die pan en braai dit, terwyl jy af en toe roer, vir sowat 8 tot 10 minute.
- Meng die orige marinade by en verhit daarmee
- Voeg die vleis weer by en verhit. Sprinkel koljander oor, geur na smaak en bedien
- Goeie honger
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 216kcalkoolhidrate: 15.6gproteïen: 6.4gvet: 14.3g
