Teen watter siektes kan visolie beskerm – Die voedingkundige se antwoord

Volgens die voedingkundige Kateryna Mykhailenko is die beste bronne van visolie haring, heilbot, makriel, salm, tuna en kabeljou.

Daar is sekere veranderinge in die liggaam wat sal plaasvind as 'n persoon gereeld visolie verbruik. Dit is gesê deur die bekende voedingkundige Kateryna Mykhailenko.

Volgens haar is visolie ryk aan vitamiene A en D, asook omega-3-vetsure.

“Vitamien A is noodsaaklik vir die jeugdigheid van ons vel, immuniteit en ooggesondheid. Gebrek aan vitamien D lei tot verswakte kalsium- en fosformetabolisme in die bene, wat weer die risiko van osteoporose verhoog,” het Mykhailenko gesê.

Volgens die voedingkundige is die beste bronne van visolie haring, heilbot, makriel, salm, tuna en kabeljou (aangesien hulle in diep water gekweek kan word of in die natuur gevang kan word).

“Terselfdertyd is vitamiene A en D twee keer soveel in die vet wat uit kabeljou lewer verkry word. Dit bevat ook kalium, magnesium en fosfor. Weens die hoë-kalorie-inhoud daarvan, moet kabeljou lewer egter in matigheid verteer word,” het Mikhailenko opgesom.