John Myers
Wat is koeksoda? Maklik verduidelik
Koeksoda is kort vir natriumbikarbonaat. Die chemiese naam verberg 'n sout wat natuurlik voorkom.
- Vandag word koeksoda meestal chemies vervaardig. Dit kan gekoop word onder die name koeldrank, kooksoda, koeksoda of kooksoda.
- Soda word byvoorbeeld as 'n rysmiddel of in gaskoeldrank gebruik, maar ook in skoonmaakmiddels of skoonheidsmiddels.
- Wanneer koeksoda verhit word, breek dit af in soda-as en koolstofdioksied. Tydens bak laat die gas die deeg rys.
- CO2 word ook in water vrygestel in kombinasie met 'n suur, byvoorbeeld sitroensuur. Dit kan dan as skuurmiddel gebruik word.
- Die eienskappe wat genoem word, maak koeksoda veelsydig in die huishouding. Jy kan dit byvoorbeeld gebruik as 'n plaasvervanger vir gis of bakpoeier, as 'n roesverwyderaar of om water sag te maak.
