Emma Miller
Die navorsers het ons daaraan herinner dat aarbeie 'n hoë konsentrasie antosianien bevat, 'n aminosuur wat die vlak van slegte cholesterol in die liggaam verlaag.
Aarbeie, omdat hulle ryk is aan vesel, help die liggaam om viscerale vet in die buik te verbrand, wat baie gevaarlik vir die liggaam is.
Viscerale vet in die buik versteur die balans en funksionering van hormone, benadeel die sensitiwiteit van selle vir insulien, en bevorder bloedklonte, wat lei tot hartprobleme en soms vroeë dood. Oplosbare vesel, volgens navorsers van Wake Forest Baptist Medical Center, vertraag egter die proses van verteerde voedsel vanaf die maag tot in die ingewande en help dus om van viscerale vet ontslae te raak.
“Vir elke tien gram oplosbare vesel per dag neem die hoeveelheid viscerale vet af met 3.7% oor ’n tydperk van vyf jaar. Aan die ander kant lei ’n toename in matige aktiwiteit tot ’n vermindering van 7.4% in viscerale vet oor dieselfde tydperk,” sê die wetenskaplikes.
Die navorsers het ook onthou dat aarbeie 'n hoë konsentrasie antosianien bevat, 'n aminosuur wat slegte cholesterol en trigliseriede verlaag, wat help om gewig te beheer.
