Eers die wrongel

• Sny die bokkaas in blokkies en plaas in 'n bak. Voeg die laevet-kwark, die gekapte uie en die melk, asook die olie by en roer alles goed saam. Die olie moet heeltemal in die kwarkmassa geroer word. Die hele ding moet vir 'n goeie 1 uur brou.
• Skil die aartappels, was dit en rasper dit baie fyn en plaas dit in 'n bak saam met die gekapte uie.
• Gooi nou die wortelafval, wat net oorgebly het van die wortelsappers.....voeg by die bak en meng goed met die groentesout, laat staan ​​vir so 10 minute.
• Then put small heaps in a hot pan, press them flat and bake them until the hash browns come off the bottom, turn them over and bake them from the other side :-) then arrange the quark on the plate and simply enjoy.