John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 0,5 ቀይ ቃሪያዎች
- 250 g ትኩስ እንጉዳዮች
- 2 በ የእንቁላል ፍሬ ትኩስ
- 2 ድንች
- 3 tbsp የቲማቲም ድልህ
- 1 ይችላልን የተከተፈ ቲማቲም
- 500 ml ውሃ
- 100 ml ቅባት
- ጨው
- የተፈጨ ቀይ በርበሬ
- ዘይት
መመሪያዎች
- ሽንኩሩን አጽዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በርበሬውን ይላጩ ፣ ዘሮቹን እና ሽፋኖችን ያስወግዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። እንጉዳዮቹን ያጽዱ እና ሩብ. እንቁላሉን እጠቡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ድንቹን ቀቅለው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ። በውስጡ አትክልቶችን ይቀልሉ. ከዚያ የቲማቲም ፓቼን እና ፑል ቢበርን ይጨምሩ እና ለአጭር ጊዜ ያብሱ።
- ቲማቲሞችን እና ውሃን ያፈስሱ, ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና በአማካይ የሙቀት መጠን ለ 20-25 ደቂቃዎች ያቀልሉት.
- ከዚያ ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት, ለአጭር ጊዜ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት እና ከዚያ ንጹህ ያድርጉት.
- ለመቅመስ ክሬሙን እና ወቅትን ይቀላቅሉ.
- ከዚያም እንደገና ሙቀቱን አምጡ እና ለትንሽ ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ያለማቋረጥ በማነሳሳት. ሙቅ ወደ ጠመዝማዛ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ እና በጥብቅ ይዝጉዋቸው።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 39kcalካርቦሃይድሬት 1.1gፕሮቲን: 1.5gእጭ: 3.2g
