John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 300 g የቱርክ ሽኒዝል
- 150 g ትኩስ እንጉዳዮች
- 1 ሽንኩርት
- 1 tsp ታንዶሪ ማሳላ
- የተከተፈ ጨው, የሎሚ በርበሬ
- 1 tbsp የቺሊ ዘይት
- 0,5 ክያር
- 2 ይህ
መመሪያዎች
- የቱርክ ስካሎፕን እጠቡ ፣ ደርቀው ይቁረጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ... ሽንኩሩን ይላጡ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ... እንጉዳዮቹን በወረቀት ፎጣ ያፅዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ .... ዱባውን እጠቡ ፣ ደረቅ እና ይቁረጡ ... ጥቅልሎቹን በግማሽ ይክፈሉት እና እያንዳንዳቸው 2 ግማሾችን በሳህን ላይ ያድርጉት።
- ዘይቱን በማይጣበቅ ድስት ውስጥ አፍስሱት ... ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርቱን በእንፋሎት ይንፉ .... የቱርክን ቁርጥራጮች ይጨምሩ እና በታንዶሪ ማሳላ ቅመም ይረጩ ..... ለ 2-3 ደቂቃዎች በብርቱ ይቅሉት ..... የእንጉዳይ ቁርጥራጮችን እና ሌላ 3-4 ጥብስ ለደቂቃዎች ጨምሩበት .... በቅመማ ቅመም ጨው እና በሎሚ ፔፐር ..... በመጨረሻ የዱባውን ቁርጥራጭ ቀላቅሉባት እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ብዙ ጊዜ ቀይሩት .....
- የቱርክ-እንጉዳይ-ኪያር ምጣዱን በጥቅልሎቹ ላይ ያሰራጩት .... ከተሰማዎት ጥቂት ቅጠላ ቅጠሎችን በላዩ ላይ ይረጩ .....ከዚያ ሙቅ ይደሰቱ ... ጥሩ የምግብ ፍላጎት ...
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 121kcalካርቦሃይድሬት 0.2gፕሮቲን: 16.5gእጭ: 6g
