in

ማርዚፓን እና ፐርሲሞን ክሬም

53 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 1 ሰአት 25 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 3 ሕዝብ
ካሎሪዎች 175 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 80 g ማርዚፒን
  • 80 g ቅባት
  • 1 Persimmon ትኩስ
  • 300 ml ብርቱካን ጭማቂ
  • 1 tbsp አጋቭ ሽሮፕ
  • 2 tsp ሲናሞን
  • 1 tsp የአንበጣ ባቄላ ሙጫ
  • ማርጋሪን

መመሪያዎች
 

  • ፐርሲሞን እና ማርዚፓን ይቁረጡ.
  • ማርጋሪኑን በድስት ውስጥ ያሞቁ እና ፐርሲሞን እና ማርዚፓን ኩቦችን ከቀረፋ እና ከአጋቬ ሽሮፕ ጋር ለ15 ደቂቃ ያህል ያቀልሉት።
  • ከ 100 ሚሊ ሊትር ብርቱካን ጭማቂ ጋር Deglaze እና እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
  • 4,200 ሚሊ ሊትር የብርቱካን ጭማቂ ከአንበጣ ባቄላ ሙጫ ጋር ይደባለቁ, በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ወፍራም ካልሆነ, 0.5 የሻይ ማንኪያዎችን ይጨምሩ (ሥዕሉን ይመልከቱ).
  • የቀዘቀዘውን የማርዚፓን ድብልቅ ያፅዱ እና በወንፊት ውስጥ ይቅቡት። በጣፋጭቱ ውስጥ ትላልቅ ቁርጥራጮችን አንፈልግም.
  • ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ክሬሙን ይቅቡት እና ወደ ድብልቅው ውስጥ ይቅቡት።
  • ወደ ብርጭቆዎች ይሙሉ እና ለ 1-1.5 ሰአታት ያቀዘቅዙ.

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 175kcalካርቦሃይድሬት 21.6gፕሮቲን: 1.9gእጭ: 8.9g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

አምሳያ ፎቶ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




የስቶክ ዓሳ ሾርባ

የፈረስ ስቴክ ከባቄላ አትክልቶች ጋር