Semolina መብላት የሌለበት ማን ነው: ስለ ታዋቂው ምግብ አስደሳች መረጃ

Semolina ብዙ ሰዎች ከልጅነታቸው ጀምሮ የሚያስታውሱት የተቀቀለ የእህል ቆሻሻ ብቻ አይደለም። በሚሊዮኖች እና በሚሊዮኖች ለሚቆጠሩ ሰዎች ይህ ምግብ በመዋዕለ ሕፃናት ውስጥ ከታከሙት ከማይመገበው የጎማ ጠመቃ ጋር ብቻ የተያያዘ ነው። ግን አሁንም ይህንን ገንፎ በአዋቂ እና በተመጣጣኝ እይታ መመልከቱ አሁንም ምክንያታዊ ነው ብለን እናስባለን.

ለምን semolina ለአዋቂዎች ጥሩ ነው

ሴሞሊና አብዛኛውን ጊዜ ከሌሎች የእህል ዓይነቶች በጣም ያነሰ የፋይበር ይዘት አለው። እና ምንም እንኳን ያለ ፋይበር መደበኛ የምግብ መፈጨትን ማቋቋም በጣም ከባድ ቢሆንም በፋይበር የበለፀጉ ምግቦች ለአንዳንድ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች አይመከሩም። ምክንያቱም ትልቅ የጋዝ መፈጠር ሂደትን ስለሚቀሰቅሱ እና እንዲሁም ብዙውን ጊዜ የጨጓራና ትራክት ያበሳጫሉ። እና ሴሞሊና የሚመጣው እዚህ ነው።

የሆድ እና አንጀትን የንፋጭ ሽፋን የሚሸፍን ይመስላል, spasm አያመጣም, እና በሰውነት በደንብ ይያዛል. እና ይህ, የምግብ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት, በምግብ መፍጫ ችግር ለሚሰቃዩ ሰዎች ይስተዋላል. እና አንድ ሰው ቀዶ ጥገና ከተደረገለት, ከዚያም በማገገሚያ ወቅት, ጥንካሬው በሚጠፋበት ጊዜ, የሴሞሊና ክፍሎች ብዙ ጊዜ በፍጥነት እንዲያገግሙ ይረዱታል.

በተጨማሪም ሴሞሊና ከደም ማነስ ጋር በሚታገሉ ሰዎች አመጋገብ ውስጥ እንዲካተት ይመከራል (ከቀይ የደም ሴሎች ዝቅተኛ ዳራ አንፃር የሚከሰት ከሆነ)። እውነታው ግን ይህ ገንፎ የእነዚህን ቀይ የደም ሴሎች ብዛት ለመጨመር አስፈላጊ የሆነውን የብረት መጠን ይዟል. በተጨማሪም, semolina የደም ዝውውርን ያሻሽላል እና ለሰውነት ጥራት ሥራ አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ክምችት ከፍ ለማድረግ ያስችላል.

እና በመጨረሻም ሴሞሊና አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች እና ማዕድናት (ቫይታሚን ቢ, ኢ, ፖታሲየም, ማግኒዥየም እና ፎስፎረስ) አስተማማኝ ምንጭ ነው.

ሰሚሊና የማይበላው ማነው?

ይሁን እንጂ ይህ ማለት ግን ሴሞሊና በኪሎግራም ሊበላ ይችላል ማለት አይደለም, ሁሉም, ለመናገር, ክፍሎች እና የህዝብ ቡድኖች. ለምሳሌ አሁን ጥሩ ጤንነት የሌላቸው ህጻናት ሴሞሊና በየቀኑ መመገብ እንደሌለባቸው ይታመናል። ነገር ግን ተቃራኒ የሆነ አመለካከት ነበረው, ስለዚህ መዋለ ህፃናት በየቀኑ ይህን ገንፎ ይመገብ ነበር. እርግጥ ነው, semolina በጣም ርካሽ ስለሆነ እና በቋሚነት ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ልጆች በፍጥነት ክብደታቸውን ጨምረዋል (እንደ አሮጌው ፊልም - "በየቀኑ, መቶ ግራም ወይም እንዲያውም መቶ ሃምሳ "). እውነታው ግን ይህ የእህል እህል ከፍተኛ ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ አለው (ይህም ከበላ በኋላ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን በፍጥነት ይጨምራል ከዚያም በተመሳሳይ መንገድ ይወድቃል). እና የኢንሱሊን መጠን ውስጥ ተጓዳኝ መዋዠቅ, እንዲያውም, ብዙ ስብ subcutaneous ቲሹ ውስጥ የተከማቸ እውነታ ይመራል. እና ክብደት, በዚህ መሠረት, በፍጥነት ይጨምራል.

በተጨማሪም እንዲህ ያሉት ጥራጥሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይቲን ይይዛሉ. ይህ ንጥረ ነገር አብዛኛውን ጊዜ በሰውነት ውስጥ የካልሲየም ንክኪነትን በእጅጉ ይቀንሳል. ይህም ማለት፣ ብዙ ሰሚሊንን አዘውትረህ የምትመገብ ከሆነ፣ በአጥንት ስርአት ላይ ችግር ሊኖርብህ ይችላል - ጥርስን ጨምሮ። በተጨማሪም ካልሲየም የልብ እና የደም ቧንቧዎች በትክክል እንዲሰሩ እንዲሁም ግፊቶች በነርቭ ወደ ጡንቻዎች በትክክል እንዲተላለፉ በጣም አስፈላጊ ነው.

በተጨማሪም, semolina በጣም ብዙ ሻካራ ፋይበር አልያዘም. እናም ይህ ለእንደዚህ አይነት በሽታዎች የተጋለጡ ሰዎች የሆድ ድርቀት እንዲፈጠር ዳራ ይፈጥራል.

ሴሚሊና በአጠቃላይ ግሉተን በያዙ የእህል ዓይነቶች ቡድን ውስጥ ይካተታል። ለዚያም ነው, ሰውነት ለዚህ ፕሮቲን የማይታገስ ከሆነ, እንዲህ ዓይነቱ ሰው ሰሚሊናን መብላት የለበትም. አለበለዚያ, dyspeptic መታወክ ይታያሉ, እና ከዚያም በርካታ የመምጠጥ መታወክ ይገነባሉ.

ስለዚህ, semolina ለታመሙ አዋቂዎች ጎጂ ነው

• የስኳር በሽታ እና የተዳከመ የግሉኮስ መቻቻል;
• ከመጠን በላይ መወፈር;
• የግሉተን አለመቻቻል;
• የሆድ ድርቀት ዝንባሌ.