ሳልሞን በስዋቢያን ድንች ሰላጣ በራዲሽ እና በኩሽ ሰላጣ

አሁንም ትኩስ ጃኬት ድንቹን ያፅዱ እና ከዚያ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቀይ ሽንኩርቱን ይላጡ እና በጣም ትንሽ ይቁረጡ, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ, ትንሽ ኮምጣጤ እንደ ጣዕምዎ ይወሰናል, ፖም ኬሪን ኮምጣጤ መውሰድ እፈልጋለሁ, በተፈጥሮ ደመናማ, እንዲሁም ጥቂት የሱፍ አበባ ዘይት ጨምር እና በቤት ውስጥ የተሰራውን የአትክልት ጨው ለመዞር.

ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ እና በፔፐር ያጥፉ።

ዱባውን ያጠቡ እና ደረቅ ያድርቁ። ራዲሽዎቹን እጠቡ እና አሁን ሁለቱንም በጄኒየስ በኩል ያቅዱ. በአትክልት ጨው (በቤት ውስጥ የተሰራ, በእኔ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ እዚህ ማግኘት ይችላሉ) እና ሾጣጣ ያድርጉት, ኮምጣጤ እና ዘይት ከማገልገልዎ በፊት ይጨምሩ.

በሙቅ የመድፈር ዘይት ውስጥ በቆዳው ክፍል ላይ ያስቀምጡት እና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት, ከዚያም እንዲያርፍ ብቻ ይተዉት (አንድ ሰው እንዲበስል ፈልጎ ነበር) እና ሾጣጣ ያድርጉት.

ቀደም ሲል በሞቀ ሳህኖች ላይ እና ከዚያም ዓሳውን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ ፣ ሞቅ ያለ የድንች ሰላጣ ይጨምሩ እና ከዚያ ሰላጣውን - በምግብዎ ይደሰቱ።

🙂 2 ሳህኖች ያለ ዓሳ ይቀራሉ፣ ለእኛ ኳርክ ነበር።