ማይክሮዌቭ ውስጥ የማይፈቀደው ምንድን ነው? እነዚህ 6 ምግቦች!

ማይክሮዌቭ በጣም ተወዳጅ የኩሽና ረዳት ነው, ምክንያቱም እዚህ ምግብን በፍጥነት እና በቀላሉ ማሞቅ ይችላሉ. ግን ለየት ያሉ ሁኔታዎች አሉ-ማይክሮዌቭ ውስጥ ምን መሄድ የለበትም?

የቪዲዮ ቦታ ያዥ

ብዙውን ጊዜ ከምግብ በኋላ የተረፈውን በሚቀጥለው ቀን በጉጉት መጠበቅ ይችላሉ. ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡት እና በቅርቡ በጠረጴዛው ላይ ጣፋጭ ነገር ያገኛሉ. ይሁን እንጂ እያንዳንዱ ምግብ በተግባራዊ መሣሪያ ውስጥ አይደለም. ማይክሮዌቭ ውስጥ የማይፈቀደው ምንድን ነው? እነዚህ 6 ምግቦች ለሆድ መበሳጨት ወይም ለከፋ ሁኔታ ሊሰጡዎት ይችላሉ።

ማይክሮዌቭ ውስጥ የማይፈቀደው ምንድን ነው? ከእነዚህ 6 ምግቦች ይጠንቀቁ.

1. ማይክሮዌቭ ውስጥ የሚሞቅ የዶሮ እርባታ? ጥሩ ሀሳብ አይደለም።
ለምሳሌ, ቀዝቃዛ ዶሮ በማይክሮዌቭ ውስጥ ሲሞቅ, በስጋ ውስጥ የፕሮቲን አወቃቀሮች ይለወጣሉ. ውጤቱ: ፕሮቲኖች በሰውነት ውስጥ በትክክል አልተሰራም, ይህም በምግብ መፍጨት, ማቅለሽለሽ እና ተቅማጥ ላይ ችግር ሊፈጥር ይችላል. በምድጃው ላይ የዶሮ እርባታ ማብሰል የተሻለ ነው - እነሱ እንዲበስሉ, መካከለኛውን ጨምሮ.

2. ማይክሮዌቭ ውስጥ እንጉዳይ ማሞቅ ይሻላል
እንጉዳይ እና ኩባንያ ማይክሮዌቭ ውስጥ ካሞቁ በኋላ ወደ ማቅለሽለሽ፣ ማስታወክ እና ተቅማጥ ሊያመራ ይችላል፡ ረዘም ላለ ጊዜ ከተከማቹ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይፈጥራሉ። የተረፈውን ማሞቅ ከፈለጉ እነዚህን ደንቦች መከተል አለብዎት:

• ምግብ ካበስል በኋላ እንጉዳዮቹን በፍጥነት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
• በሚቀጥለው ቀን ብላ ፣ እና ረዘም ላለ ጊዜ አታከማች።
• እንጉዳዮቹን ቢያንስ በ 70 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያሞቁ, በተለይም በምድጃው ላይ.
• ከዚያ የተረፈው ክፍል መሄድ አለበት - ለሁለተኛ ጊዜ አያሞቁ.
• 3. በተጨማሪም አይመከርም: ማይክሮዌቭ ውስጥ ስፒናች ያሞቁ
  ስፒናች ብዙ ናይትሬትስ ስለያዘ ማሞቅ አስፈላጊ ነው፡ ይህ ናይትሬት ወደ ናይትሬት የሚቀየርበትን ሜታቦሊዝም ሂደት ያንቀሳቅሳል - ማቅለሽለሽ እና ተቅማጥ ሊያስከትል ይችላል፣ እና በጣም በከፋ ሁኔታ ካንሲኖጅኒክ ናይትሮዛሚኖች እንኳን ሊፈጠሩ ይችላሉ።

ስለዚህ, እንጉዳይን በተመለከተ ተመሳሳይ ነው.

• ምግቡን በፍጥነት ማቀዝቀዝ
• በሚቀጥለው ቀን በመጨረሻው ይበሉ
• ስፒናችውን በምድጃው ላይ ቢያንስ በ 70 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያሞቁ
• እንደገና አይሞቁ።

4. ማይክሮዌቭ ውስጥ ያሉ እንቁላሎች: ሳልሞኔላ እና ፍንዳታዎች ይከሰታሉ
ልክ እንደ ዶሮ እርባታ, ማይክሮዌቭ ውስጥ ያሉ እንቁላሎችን እንደገና ማሞቅ የፕሮቲን አወቃቀሩን ሊለውጥ ይችላል, ይህም ሆዱን ይረብሸዋል. ከሳልሞኔላ የሚደርሰው አደጋ የበለጠ ነው፡ እንቁላሎቹ በቂ ሙቀት ካላገኙ ባክቴሪያዎቹ ይመሰረታሉ። ይህ ሳልሞኔሎሲስ በመባል የሚታወቀው ከባድ የጨጓራና ትራክት በሽታ ሊያስከትል ይችላል.
እንዲሁም ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላሎችን በማሞቅ ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት ምክንያቱም ማይክሮዌቭ ውስጥ ሊፈነዱ ስለሚችሉ - ከዚያም በመጀመሪያ ማጽዳት አለብዎት. በጣም የከፋ ነው, ነገር ግን, ዛጎሉ ከወሰዱ በኋላ ብቻ ቢዘል, የመቃጠል አደጋ.

5. የተሻለ አይደለም: ማይክሮዌቭ ውስጥ ሩዝ ያሞቁ
የበሰለው ሩዝ በፍጥነት ካልቀዘቀዘ መርዛማ ስፖሮች ሊፈጠሩ ይችላሉ, ይህም የጨጓራና ትራክት ችግር ይፈጥራል. ስፖሮች በጣም ሙቀትን የሚከላከሉ ናቸው, ለዚህም ነው እንደገና በሚሞቅበት ጊዜ ሩዝ ቢያንስ 65 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ማሞቅ አለብዎት. እና ይሄ በደንብ እና በደንብ ሊበስል በሚችልበት ድስት ውስጥ ይሻላል.

6. ማይክሮዌቭ ድንችም አታድርጉ
ልክ እንደ ሩዝ ሁሉ መርዛማ ስፖሮች ሊፈጠሩ ይችላሉ። ስለዚህ እዚህ ጋር ተመሳሳይ ነው-የተቀቀሉትን ድንች በፍጥነት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማከማቸት እና በድስት ውስጥ በማሞቅ በእንፋሎት ውስጥ እስኪሞቅ ድረስ ያሞቁ ። በነገራችን ላይ ፍራፍሬን ማሞቅ ከፈለጋችሁ, ወደ ጥልቁ መጥበሻ ውስጥ ማስገባት የተሻለ ነው, ከዚያም እንደገና ቆንጆ እና ጥርት ያለ ይሆናል.

በእነዚህ 6 ምግቦች, ስለዚህ, በማይክሮዌቭ ውስጥ ሳይሆን በምድጃው ላይ እንዲሞቁ ይመከራል. ከዚያም እራስዎን መጠየቅ አለብዎት: ማይክሮዌቭ ውስጥ የማይፈቀድ ምንድን ነው? ስለ ማሞቂያ ምንም መጨነቅ አያስፈልግም.