የሊካ ህልም - ድንች ሾርባ

ሉኩን በግምት ይቁረጡ. 1 ሴ.ሜ ውፍረት ያላቸው ቁርጥራጮች እና በደንብ ይታጠቡ። ድንቹን ይላጩ እና ይቁረጡ. ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ እና በቅቤ ውስጥ ይቅቡት ። ድንቹን እና ሉክን ይጨምሩ, ወተት እና ወተት ያፈስሱ እና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. የበርች ቅጠልን ይጨምሩ እና በጨው, በርበሬ እና በ nutmeg ይጨምሩ. በ mitl ተሸፍኗል። ለ 30 ደቂቃዎች ሙቀትን ቀቅለው.

እስኪጠነክር ድረስ ክሬሙን ይምቱ እና ያቀዘቅዙ።

አሁን ሾርባውን አጽዱ እና በጥሩ ወንፊት ውስጥ ይለፉ. የተቀዳውን ክሬም እጠፉት, ምናልባትም እንደገና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና ለመቅመስ. በቺቭስ እና ክሩቶኖች ያጌጡ. ነጭ ዳቦ ከእሱ ጋር ጥሩ ጣዕም አለው.

ከፈለጉ ከማገልገልዎ በፊት የተከተፈ ቤከን ወይም ክሬይፊሽ በሳህኑ ላይ ያድርጉት። በጣም ጥሩ ጣዕም አለው.