in የምግብ አዘገጃጀቶች

ቤሪ ፓና ኮታ

5 ከ 4 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 3 ሰዓቶች 30 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 135 kcal
ማውጫ show

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 300 g የተገረፈ ክሬም
  • 300 ሚሊሊተርስ ወተት
  • 100 g ሱካር
  • 1 የቫኒላ ፖድ
  • 6 ሉህ ነጭ ጄልቲን
  • 500 g ፍራፍሬሪስ
  • የ 1 ኦርጋኒክ ብርቱካን ጭማቂ እና ጣዕም
  • ከፈለጉ ለማስጌጥ የሎሚ የሚቀባ

መመሪያዎች
 

አዘገጃጀት

  • ብርቱካንማውን በሙቅ ውሃ ያጠቡ, ያደርቁት. የብርቱካኑን ልጣጭ ለማጥፋት እና ጭማቂውን ለመጭመቅ የኩሽና ክሬን ይጠቀሙ
  • እንጆሪዎችን እጠቡ, አረንጓዴውን, ሩብ ያስወግዱ. ሁለት ሦስተኛውን እንጆሪ በ 25 ግራም ስኳር, ብርቱካንማ እና ብርቱካን ጭማቂ ያጠቡ. የተቀሩትን እንጆሪዎችን በአስማት ዘንግ ያጠቡ።

አዘገጃጀት

  • ወተት እና ክሬም በድስት ውስጥ ያስቀምጡ. የቫኒላ ፓድ ርዝመቱን ቆርጠህ አውጣው. ሁለቱንም እና 75 ግራም ስኳር ይጨምሩ እና ለ 15 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይቅቡት.
  • በዚህ ጊዜ ጄልቲን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት.
  • የቫኒላውን ፖድ ያስወግዱ. ጄልቲንን ያትሙ እና በሙቅ ክሬም-ወተት ድብልቅ ውስጥ ይቀልጡት. ከዚያም የተጣራ እንጆሪዎችን እጠፉት.
  • ክሬሙን ወደ ብርጭቆዎች ይሙሉት እና ይሸፍኑ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት ያቀዘቅዙ ፣ ምናልባትም ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ።
  • ከተጠበሰ እንጆሪ እና ምናልባትም ሚንት ጋር አገልግሉ።
ፒን አዘገጃጀት የህትመት መልመጃ

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 135kcalካርቦሃይድሬት 12.6gፕሮቲን: 1.8gእጭ: 8.5g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

አምሳያ ፎቶ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ፌታ ክሬም አይብ ክሬም ከቀይ ፓፕሪካ ፣ ቺሊ እና ሮዝሜሪ ፣ ሁለገብ

የሎሚ ክሬም ክሬም