in

የተጠበሰ የሊዮ የሳልሞን ቅጠል

53 ድምጾች
አጠቃላይ ድምር 30 ደቂቃዎች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 191 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 500 g የሳልሞን ቅጠል
  • 1 ትልቅ ዱባ
  • 2 tbsp ዘይት
  • 100 g ክሬም አይብ ብርሃን
  • 1 tsp መለስተኛ ሰናፍጭ
  • 100 g የአትክልት ሾርባ
  • 2 tbsp አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
  • የተከተፈ ዲል
  • ጨው በርበሬ

መመሪያዎች
 

  • በእያንዳንዱ ጎን ለ 3 ደቂቃ ያህል ፋይሉን በዘይት ውስጥ ይቅቡት ፣ ያስወግዱት እና ያቁሙት። ኪያርን ልጣጭ፣ አስኳል፣ ወቅቱን ጠብቅ እና በድስት ውስጥ ለ10 ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ቀቅለው ይቅቡት።
  • የክሬም አይብ፣ ሰናፍጭ፣ ስቴክ እና 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ፣ ዓሳውን በዱባው ላይ ይጨምሩ፣ በተቀረው ጭማቂ ይረጩ እና ለሌላ 5 ደቂቃ በትንሽ እሳት ላይ ይሸፍኑ። ከተቆረጠ ዲዊች ጋር አገልግሉ።
  • ከተጠበሰ ድንች ወይም ከረጢት ብቻ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ከካሮት ጋር የተቀቀለ ኩዊኖ ወሰድኩ።

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 191kcalካርቦሃይድሬት 0.4gፕሮቲን: 14.3gእጭ: 14.7g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

አምሳያ ፎቶ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




Rhubarb - እንጆሪ - Elderflower Syrup ቅልቅል

ከወይን ፍሬ ጋር ሰላጣ