John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 400 g የዶሮ ጡት ጥብስ
- 100 g ካምቦዞላ
- 200 g ቅባት
- 1 ተኩስ Marsala
- 1 ቁንጢት ቢጫ ካሪ ዱቄት
- ለመቅመስ ከወፍጮው ጨው, በርበሬ እና nutmeg
መመሪያዎች
- የዶሮውን ጡቶች ወደ ንክሻ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ
- ካምቦዞላውን ደባርቅ እና ቆርጠህ አውጣ
- የስጋ ቁርጥራጮቹን በሁሉም ጎኖች ላይ ያለ ዘይት በድስት ውስጥ ይቅቡት ። በሳህኑ ላይ ያቁሙ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በላዩ ላይ በርበሬ እና ትንሽ የለውዝ ፍሬ ይፍጩ።
- ማርሳላ እስኪወፍር ድረስ በማነሳሳት የተጠበሰውን ስብስብ ከማርሳላ ሰረዝ ጋር ይፍቱ
- ክሬሙን አፍስሱ እና ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ፣ ካምቦዞላ ኩብ ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ እንዲቀልጡ ያድርጉ ፣ ደጋግመው ያነሳሱ።
- የተቀመመውን ዶሮ ከሳህኑ ውስጥ መልሰው ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።
- ለመቅመስ ከካሪ ጋር - በምግብዎ ይደሰቱ
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 169kcalካርቦሃይድሬት 1.6gፕሮቲን: 16.2gእጭ: 10.8g
