ደወል በርበሬ ከትራውት ክሬም ጋር፣የክሬይፊሽ ሰላጣ በኩምበር ዋንጫ እና ሽሪምፕ በሰሊጥ ሽፋን

ፕራውን በብሌንደር ውስጥ ይቁረጡ. በአንድ ሳህን ውስጥ ፕሪም ፣ የተከተፈ ፣ የደረቀ ዝንጅብል ፣ ዘይት ፣ አኩሪ አተር እና የእንቁላል አስኳሎች ያዋህዱ። ከዚያም ዱቄቱን ይጨምሩ እና ያነሳሱ. ድብልቁን በእጆችዎ ወደ ኳሶች ይቅረጹ እና በሰሊጥ ዘሮች ውስጥ ይንከባለሉ። በሙቅ ዘይት ውስጥ ሁሉንም በድስት ውስጥ ይቅቡት።

ክሬይፊሽውን እጠቡ እና ይቁረጡ. ሻሎቱን ይቁረጡ. ኮሪደሩን እጠቡ እና ይቁረጡ. Feta ን ይቁረጡ እና ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ያድርጉ. አንድ የሾርባ ዘይት, ኮምጣጤ, ቺሊ ኩስን እና ቅመማ ቅመሞችን ይቀላቅሉ እና ሁሉንም ነገር በውስጡ ይለውጡ. የእባቡን ዱባዎች በ 10 ሴ.ሜ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በማንኪያ ያውጡ ፣ ግን በግምት ከታች ይተውዋቸው ። 1-2 ሴ.ሜ. ሰላጣውን ወደ ዱባ ኩባያዎች አፍስሱ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. ነጭ ሽንኩርቱን ይንጠፍጡ እና አስፈላጊ ከሆነ ይቅቡት. (ፈሳሽ ጣፋጭ: ወደ 3 ሰረዝ)

ቃሪያዎቹ 5 ሚኒ ቃሪያዎች እና 5 ትኩስ፣ የተጨማደዱ የቼሪ በርበሬ ናቸው። ሚኒ ቃሪያ እና ቼሪ በርበሬ አስገባ. የዓሳውን ሙላ በክሬም አይብ እና ክሬም ፍራች ያጠቡ። ካፒራዎችን በቅመማ ቅመም እና በቅመማ ቅመም ይጨምሩ. ድብልቁን ወደ ክሬም ስፖት ያፈስሱ እና ወደ ቃሪያው ውስጥ ያፈስሱ.

ዱቄቱን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት. በመሃሉ ላይ አንድ ጉድጓድ ይፍጠሩ, ከዚያም እርሾውን እና ትንሽ የሞቀ ውሃን ይጨምሩ. ቅቤ ቅቤን ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ዱቄቱ ለ 3-4 ሰዓታት እንዲነሳ ያድርጉ. በ 180 ° ለ 40-45 ደቂቃዎች መጋገር.