John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 kg ቲማቲም ከአትክልቱ
- 300 g Zucchini ትኩስ
- 3 ካን ቱና በዘይት ውስጥ
- 1 kg ድንች
- 3 እንቁላል (ኤም)
- 200 ml ቅባት
- 300 g ጌር. አይብ (ግራቲን)
- ሮዝሜሪ ወይም parsley
- Nutmeg
- ጨውና በርበሬ
መመሪያዎች
- በመጀመሪያ ድንቹን ያጠቡ እና በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው ይላጡ እና ያቀዘቅዙ። እስከዚያው ድረስ የሚከተሉትን ያድርጉ።
- የዳቦ መጋገሪያውን ቅባት ይቀቡ.
- ቱናውን በወንፊት ውስጥ አፍስሱ።
- ቲማቲሞችን ያጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።
- እንቁላሎቹን በክሬም ይምቱ እና በጨው, በርበሬ እና አዲስ የተፈጨ የለውዝ ፍሬዎች በደንብ ያሽጡ. ከዚያም ጥቂት የተጠበሰ አይብ ይቀላቅሉ.
- አሁን ድንቹ ቀዝቅዘው እና ተቆርጠዋል, በዳቦ መጋገሪያው ውስጥ ይደረደራሉ, ጨው እና በርበሬ. ዚኩኪኒ በላዩ ላይ ይቆርጣል.
- አሁን የተጣራውን ቱና በ zucchini ቁርጥራጮች ላይ እናሰራጫለን. የተወሰነውን የእንቁላል / ክሬም / አይብ ድብልቅ በጠቅላላው ላይ ያሰራጩ።
- አሁን የቲማቲም ቁርጥራጮቹን በላዩ ላይ እናስቀምጠዋለን እና የተቀሩትን እንቁላል / ክሬም / አይብ ድብልቅ በላያቸው ላይ እናፈስሳለን. በላዩ ላይ የተከተፈ አይብ አስቀምጫለሁ እና ከዚያም በአዲሱ ምድጃ ውስጥ አስቀምጠው.
- በ 180 ° ሴ የላይኛው / የታችኛው ሙቀት ለ 50 ደቂቃዎች መጋገር. ወይም የቺሱ ጫፍ ጥሩ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
- ስለ አዲሱ ምድጃዬ በጣም ጓጉቻለሁ ፣ የምችለው ...... :-))))
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 21kcalካርቦሃይድሬት 2.3gፕሮቲን: 2gእጭ: 0.3g
