ፈጣን እና ትክክለኛ የሜክሲኮ ምግብ፡ ፈጣን ምግብ በትክክል ተከናውኗል

መግቢያ፡ ፈጣን እና ትክክለኛ የሜክሲኮ ምግብ በትክክል ተከናውኗል

የሜክሲኮ ምግብ በደማቅ እና ደማቅ ጣዕሙ ይታወቃል፣ እና ፈጣን የምግብ አቅርቦቶቹ ከዚህ የተለየ አይደለም። ፈጣን እና ትክክለኛ የሜክሲኮ ምግብ አሁንም ጣፋጭ እና አርኪ ምግቦችን ለመደሰት ለሚፈልጉ በጉዞ ላይ ላሉ ሰዎች ጥሩ አማራጭ ነው። ይሁን እንጂ ሁሉም ፈጣን ምግቦች እኩል አይደሉም, እና ፈጣን እና ትክክለኛ የሜክሲኮ የምግብ አማራጮችን በሚመርጡበት ጊዜ ምን መፈለግ እንዳለበት ማወቅ አስፈላጊ ነው.

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የፈጣን ምግብ ታሪክን በሜክሲኮ ምግብ ውስጥ፣ ለትክክለኛው የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ የሚያስፈልጉትን አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች፣ ምርጥ 5 ባህላዊ የሜክሲኮ ፈጣን ምግቦች እና ሌሎችንም እንቃኛለን። የፈጣን ምግብ ደጋፊ ከሆንክ ወይም በቀላሉ አዲስ ነገር ለመሞከር የምትፈልግ፣ በጉዞ ላይ እያለህ የሜክሲኮ ምግብን ለመደሰት ብዙ መነሳሻዎችን እና ምክሮችን ታገኛለህ።

በሜክሲኮ ምግብ ውስጥ የፈጣን ምግብ ታሪክ

ፈጣን ምግብ ለብዙ መቶ ዘመናት የሜክሲኮ ምግብ አካል ነው. የጎዳና ላይ ምግብ አቅራቢዎች ከታኮስ እና ከታማሌ እስከ ቹሮስ እና ኤሎቴ (በቆሎ ላይ ያለ) ሁሉንም ነገር የሚያቀርቡ የሜክሲኮ ባሕል ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ኖረዋል። ይሁን እንጂ ዛሬ እንደምናውቀው የፈጣን ምግብ ጽንሰ ሃሳብ በሜክሲኮ መፈጠር የጀመረው እ.ኤ.አ. እስከ 1940ዎቹ እና 1950ዎቹ ድረስ አልነበረም።

በዚህ ጊዜ የአሜሪካ የፈጣን ምግብ ሰንሰለቶች ወደ ሜክሲኮ መስፋፋት ጀመሩ፣ ፈጣን እና ቀላል ምግቦችን ይዘው መጡ። ሆኖም፣ የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ በፍጥነት ወደ የራሱ ልዩ ዘይቤ ተለወጠ፣ ባህላዊ ጣዕሞችን እና ግብአቶችን በማካተት ፈጣን እና ትክክለኛ የሆኑ ምግቦችን ይፈጥራል።

ለሜክሲኮ ፈጣን ምግብ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች

ወደ ትክክለኛው የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ ስንመጣ፣ የግድ አስፈላጊ የሆኑ ጥቂት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች አሉ። እነዚህም የበቆሎ ቶርቲላ፣ ባቄላ፣ ሩዝ እና የተለያዩ ትኩስ አትክልቶች እና ቅጠላ ቅጠሎች ያካትታሉ። እንደ ቺሊ፣ አይብ እና አቮካዶ ያሉ ሌሎች የሜክሲኮ ምግቦች ዋና ዋና ምግቦች በፈጣን ምግቦች ውስጥም ይገኛሉ።

ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ብዙ የሜክሲኮ ፈጣን ምግቦች እንደ ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ ወይም የአሳማ ሥጋ ያሉ ስጋዎችን ያካትታሉ። ሆኖም ስጋውን መዝለል ለሚመርጡ ብዙ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን አማራጮችም አሉ።

ምርጥ 5 ባህላዊ የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ ምግቦች

1. ታኮስ - በዓለም ዙሪያ የፈጣን የምግብ ሰንሰለቶች ዋና ዋና የሆነው የሜክሲኮ ክላሲክ ምግብ። ታኮስ እንደ ስጋ፣ ባቄላ፣ አይብ እና ሳሊሳ ባሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች የተሞላ የበቆሎ ቶርትላ ይዟል።
2. Quesadillas - ሌላው ተወዳጅ የሜክሲኮ ምግብ ለፈጣን ምግብ ተስማሚ ነው. Quesadillas በቺዝ የተሞላ የታጠፈ ቶርቲላ እና ሌሎች እንደ ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ ወይም አትክልት ያሉ ​​ንጥረ ነገሮችን ያካትታል።
3. ቡሪቶስ - በሩዝ፣ ባቄላ፣ ስጋ፣ አይብ እና ሌሎች ተጨማሪዎች የተሞላ ትልቅ የዱቄት ቶርቲላ፣ ቡሪቶ በጉዞ ላይ ሊዝናና የሚችል ጥሩ እና አርኪ ምግብ ነው።
4. ናቾስ - ቀላል ግን ጣፋጭ መክሰስ ናቾስ በተቀላቀለ አይብ ፣ ባቄላ ፣ ሳሊሳ እና ሌሎች ተጨማሪዎች የተከተፉ የቶሪላ ቺፖችን ያካትታል ።
5. ኤንቺላዳስ - ለፈጣን ምግብ የተስተካከለ የሜክሲኮ ምግብ ፣ ኤንቺላዳዎች በስጋ ወይም በቺዝ የተሞሉ እና ከቺሊ በርበሬ በተሰራ መረቅ ውስጥ የተሸፈኑ ቶርቲላዎችን ያቀፈ ነው።

በሜክሲኮ ምግብ ውስጥ የፈጣን ምግብ ዝግመተ ለውጥ

ባለፉት አመታት, የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ የተለያዩ ምግቦችን እና ጣዕሞችን በማካተት ተሻሽሏል. የአሜሪካ የፈጣን ምግብ ሰንሰለቶች ወደ ሜክሲኮ መስፋፋታቸውን ቀጥለዋል፣ አዳዲስ ሀሳቦችን እና ፅንሰ ሀሳቦችን አምጥተዋል፣ ባህላዊ የሜክሲኮ የመንገድ ምግብ አቅራቢዎች ግን አዳዲስ ጣዕም እና አዝማሚያዎችን ማላመድ ቀጥለዋል።

ዛሬ፣ የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ ከምንጊዜውም በበለጠ የተለያየ ነው፣ እንደ ታኮስ እና ቡሪቶስ ካሉ ክላሲክ ምግቦች እስከ ኮሪያኛ አነሳሽነት ያለው ታኮስ እና ቪጋን ናቾስ ካሉ ዘመናዊ ጥምዝ አማራጮች ጋር።

በቤት ውስጥ ለመሞከር ፈጣን እና ቀላል የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ አዘገጃጀት

በቤት ውስጥ የሜክሲኮ ፈጣን ምግብን ጣዕም ለመፍጠር እየፈለጉ ከሆነ ብዙ ፈጣን እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። አንዳንድ ተወዳጅ አማራጮች በቤት ውስጥ የተሰሩ ቶርቲላዎች፣ ጥቁር ባቄላ እና የበቆሎ ሳልሳ እና የዶሮ ፋጂታስ ያካትታሉ።

ለጤናማ አማራጭ፣ ከስጋ ይልቅ እንጉዳዮችን በመጠቀም ኩዊኖ እና ጥቁር ባቄላ ሳህን ወይም የቪጋን የታኮስ ስሪት ለመስራት ይሞክሩ።

ለፈጣን ምግብ አፍቃሪዎች ጤናማ አማራጮች፡ የሜክሲኮ ምግብ

የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ ብዙውን ጊዜ ከቅባት፣ ጤናማ ካልሆኑ ምግቦች ጋር የተቆራኘ ቢሆንም፣ ያለ ጥፋተኝነት የሜክሲኮ ምግብን መደሰት ለሚፈልጉ ብዙ ጤናማ አማራጮች አሉ። እንደ ጥቁር ባቄላ እና አትክልት ቡሪቶ ያሉ በፋይበር እና በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦችን ይፈልጉ ወይም ከተጠበሰ ይልቅ የተጠበሰ ዶሮ ወይም አሳ ይምረጡ።

እንዲሁም ትላልቅ ክፍሎችን በማስቀረት እና በተቻለ መጠን ትኩስ እና ሙሉ ንጥረ ነገሮችን በመምረጥ ጤናማ ምርጫዎችን ማድረግ ይችላሉ።

የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ ማድረግ እና አለማድረግ

የሜክሲኮ ፈጣን ምግብን ወደመደሰት ስንመጣ፣ በአእምሮዎ ውስጥ ልንወስዳቸው የሚገቡ ጥቂት የሚደረጉ እና የማይደረጉ ነገሮች አሉ። በፕሮቲን እና ፋይበር የበለፀጉ ምግቦችን ይምረጡ እና በተቻለ መጠን ትኩስ እና ሙሉ ንጥረ ነገሮችን ይምረጡ። ከሳልሳ እና አይብ ጋር ከመጠን በላይ አይውሰዱ, ምክንያቱም እነዚህ ተጨማሪዎች በፍጥነት በካሎሪ እና በስብ ሊጨመሩ ይችላሉ.

የእርስዎን ክፍል መጠን ያስታውሱ፣ እና ምግብዎን ጤናማ ለማድረግ ማሻሻያዎችን ወይም ምትክዎችን ለመጠየቅ አይፍሩ። እና በመጨረሻም፣ ደፋር እና ደማቅ የሜክሲኮ ምግብ ጣዕም ይደሰቱ፣ ነገር ግን ከብዙ ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ጋር ማመጣጠንዎን አይርሱ።

የራስዎን የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ ምናሌ እንዴት እንደሚሠሩ

የራስዎን የሜክሲኮ ፈጣን ምግብ ሜኑ ለመፍጠር ፍላጎት ካሎት በባህላዊ ምግቦች እና ጣዕሞች በመሞከር ይጀምሩ። የተለያዩ የስጋ፣ ባቄላ እና አትክልቶች ጥምረት ይሞክሩ እና በተለያዩ ሾርባዎች እና ወቅቶች ይሞክሩ።

እንዲሁም በቀለማት ያሸበረቁ ጌጣጌጦችን በመጠቀም እና ምግቦችዎን በልዩ እና በፈጠራ መንገዶች በማቅረብ በአቀራረብዎ ፈጠራን መፍጠር ይችላሉ። እና ያለ ጥፋተኝነት የሜክሲኮ ምግብን ለመደሰት ለሚፈልጉ ጤናማ አማራጮችን መስጠትዎን አይርሱ።

ለመፈተሽ ፈጣን እና ትክክለኛ የሜክሲኮ ፈጣን የምግብ ሰንሰለቶች

ፈጣን እና ትክክለኛ የሜክሲኮ ፈጣን ምግብን እየፈለጉ ከሆነ የሚመረጡት ብዙ ሰንሰለቶች አሉ። አንዳንድ ታዋቂ አማራጮች ቺፖትል፣ ታኮ ቤል እና ኪዶባ ያካትታሉ፣ እነዚህ ሁሉ የተለያዩ ምግቦችን እና የማበጀት አማራጮችን ያቀርባሉ።

ለበለጠ ባህላዊ ልምድ፣ በአካባቢዎ ያሉ የጎዳና ላይ ምግብ አቅራቢዎችን ወይም ትክክለኛ የሜክሲኮ ምግብ ቤቶችን ይፈልጉ። እነዚህ አማራጮች ከፈጣን የምግብ ሰንሰለቶች ያነሱ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ግን ብዙ ጊዜ የበለጠ ትክክለኛ እና ጣዕም ያለው ተሞክሮ ይሰጣሉ።