1 ጥብስ: የዶሮ Fillet ምክሮች በ እንጉዳይ መረቅ ውስጥ À La Gedoc

ይህ ምግብ ከፎንዲው/ራክልት ምሽት በኋላ እንደ ተረፈ ሆኖ ያገለግላል። ነገር ግን እንደ "የታቀደ" ምግብ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው.

ክሬሙን ይምቱ, ከተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ ጋር. ለተጠበሰ ምግብ፣ ፎንዲው፣ ራክልት ነጭ ሽንኩርት ክሬምን እንደ ኩስ/ማጥለቅ መጠቀም እወዳለሁ።

ቤከን / ቤከን ይተዉት ፣ የተከተፈውን ሽንኩርት ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ።

የተከተፈውን የዶሮ ሥጋ (የተቆረጠውን የዶሮ ሥጋ) ይቅፈሉት ፣ በክምችቱ ያሽጉ ። ግማሹን ፣ የተከተፉ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ያብስሉት።

የተቀነሰውን ነጭ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ክሬም ይቀላቅሉ. (በቀዝቃዛው ክምችት ወይም ውሃ ውስጥ ክሬሙን አስቀድመህ ማነሳሳት ይቻላል)

በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ

በሃሽ ቡኒዎች ያቅርቡ (ጊዜ ካሎት, እራስዎ ያድርጉት, አለበለዚያ ጥሩ የቀዘቀዘ ምርት ብቻ ይጠቀሙ), ወይም በክራንቤሪ ጃም ያጌጡ. ትኩስ ዕፅዋት, የተከተፉ እና የውሃ ክሬም አጠቃላይውን ምስል ያጠናቅቃሉ.

አክሲዮኑን በደረቁ እንጉዳዮች ያጣራው ማን ነው. አስቀድመው በውሃ ውስጥ ለአጭር ጊዜ እንዲጠቡ ያድርጉ. ትኩረት: የእንጉዳይ "ውሃ" በጣም ኃይለኛ ጣዕም አለው, ስለዚህ በጥንቃቄ ይድገሙት, ነገር ግን የማይታመን ጣዕም ልምድን ያመጣል. በማቀዝቀዣው ውስጥ ሁል ጊዜ የተወሰነ አለኝ