6 ጥራጥሬ ጥቁር ዳቦ

የራሴ የዱቄት ወፍጮ ስላለኝ፣ በአሁኑ ጊዜ በኩሽና ውስጥ ብዙ እየሞከርኩ ነው። ምግብ እና ዱቄት አሁን ሁልጊዜ በእጅ ናቸው እና በእህል ዓይነቶች ብዙ ሊለያዩ ይችላሉ። ስለዚህ ምግቤን ከዴሜትር ለመግዛት ከዚህ በኋላ መሄድ አያስፈልገኝም። እና ይህ ዳቦ ትናንት ተዘጋጅቷል ፣ ሰዎች እራስን ማመስገን ይሸታል ይላሉ ፣ ግን በትክክል ማለት ይቻላል ፍጹም እና ለመዘጋጀት በጣም ፈጣን ነው ማለት አለብኝ።

ሁሉም ነገር እስኪቀላቀል ድረስ የፈሳሹን ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ. የደረቁ ንጥረ ነገሮችን ይመዝኑ እና ወደ ፈሳሽ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ከምግብ ማቀነባበሪያው ጋር ለ 10 ደቂቃዎች ይቀላቅሉ. ዱቄቱ በጣም ወፍራም ነው ፣ ግን ይህ ትክክለኛ ነገር ነው።

ዱቄቱን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡት ፣ ለስላሳ ያድርጉት እና ለ 1.5 ሰአታት ይተዉ ። በዚህ ጊዜ ምግቡ በደንብ ሊያብጥ ይችላል.

ቂጣውን በውሃ ይረጩ እና በብርድ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት እና ምድጃውን ያብሩት, በ 170 ° እንዲጋገር እና ለ 1 ሰዓት መጋገር.

ከተጋገረበት ሰዓት በኋላ ቂጣውን ከድስት ውስጥ አውጥተው ለሌላ 10 ደቂቃዎች መጋገር. ምድጃውን ያጥፉ እና ዳቦውን ለ 15 ደቂቃዎች በቀሪው ሙቀት ላይ ይጋግሩ. አሁን እርጥበቱ እንዲወጣ ምድጃውን ትንሽ ይክፈቱ. ምድጃው በትንሹ ከተከፈተ በኋላ ዳቦውን ለሌላ 15 ደቂቃዎች ይተዉት።

ቂጣውን ከምድጃ ውስጥ ወስደህ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.