አልሳቲያን ታርቴ ፍላምቤ (ታርቴ ፍላምቤ)

ዱቄቱን በኩሽና ሳህኑ ላይ ይንጠፍጡ እና መሃል ላይ ቀዳዳ ይፍጠሩ. ስኳር, ጨው እና ውሃ በመሃል ላይ አስቀምጡ እና ትኩስ እርሾውን በላዩ ላይ ቀቅለው. ከሩብ ሰዓት በኋላ, ዱቄቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እቃዎቹን አንድ ላይ ያዋህዱ (በፕሮቲን እና በስታርች ውህዶች ምክንያት ለ 12 ደቂቃዎች ያህል ከእርሾ ሊጥ ጋር መቧጠጥ አለብዎት). ከዚያም ዱቄቱን ለሁለት ይቁረጡ እና ሁለት ኳሶችን ይፍጠሩ. ይሸፍኑ እና ለአንድ ምሽት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲያርፉ ይተውዋቸው. ዱቄቱን ከመብላትዎ በፊት ለአንድ ሰዓት ያህል በክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲጨምር ያድርጉ. ምድጃውን እስከ 250 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ይሞቁ, ቀይ ሽንኩርቱን ይለጥፉ, ግማሹን ይቁረጡ እና ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንዲሁም ስጋውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ክሬሙን እና መራራውን ክሬም አንድ ላይ ይቀላቅሉ እና በመጨረሻም አንድ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይጨምሩ። የዱቄት ቁርጥራጮቹን በዱቄት በደንብ ይረጩ እና በጣም በትንሹ ይንከባለሉ (እነዚህን በፒዛ ትሪ ውስጥ መጋገር እመርጣለሁ)። ክሬሙን በዱቄቱ ላይ በደንብ ያሰራጩ (ጥቂቱ ጠርዝ እንደቀረው ያረጋግጡ)። ቀይ ሽንኩርቱን እና ባኮንን በእኩል መጠን ያሰራጩ እና ሁሉንም ነገር በምድጃ ውስጥ ይቅቡት. መሰረቱ ቆንጆ እና ጥርት ያለ እንዲሆን ሁልጊዜ ከመጋገሪያው ስር አስቀምጫለሁ. እያንዳንዱ ምድጃ በተለየ መንገድ ስለሚጋገር ለምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ ልነግርዎ አልችልም። ከእሱ ጋር ጥሩ ሪስሊንግ መደሰት በጣም ጥሩ ነው።