አሉሚኒየም ፎይል፡ የጤና ጠንቅ?

እርጥበት, አሲድ ወይም ጨዋማ የሆኑ ምግቦች ከአሉሚኒየም ፊውል ጋር መገናኘት የለባቸውም. የአሉሚኒየም ፊይልን በጥንቃቄ ለመጠቀም ማወቅ ያለብዎት ነገር።

አስፈላጊዎቹ በአጭሩ፡-

• አልሙኒየም በምግብ ወይም በመዋቢያዎች በኩል ወደ ሰውነት ውስጥ ሊገባ ይችላል, እና ከመጠን በላይ, የነርቭ ስርዓትን, የመራባትን ወይም የአጥንትን እድገትን በቋሚነት ይጎዳል.
• አልሙኒየም በእርጥበት, በአሲድ እና በጨው ወደ ምግብ ውስጥ ሊገባ ይችላል. ስለዚህ አሲዳማ እና ጨዋማ የሆኑ ምግቦች ከአሉሚኒየም ጋር እንዲገናኙ አይፍቀዱ.
• የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን 1 ሚሊግራም አልሙኒየም በኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት ከፍተኛው የሚፈቀደው የመጠጫ ደረጃ በሳምንት አስቀምጧል።
• ለጥንቃቄ ያህል የአሉሚኒየምን መጠን ይቀንሱ። ይህ ከሁሉም በላይ ሊደረስበት የሚችለው በአሉሚኒየም የተሰሩ ነገሮችን በትክክል በመያዝ እና አንዳንድ መዋቢያዎችን በማስወገድ ነው.

አሉሚኒየም እና ውህዶች በብዙ ምግቦች ውስጥ ተፈጥሯዊ አካል ናቸው - ለምሳሌ በመጠጥ ውሃ፣ በቅመማ ቅመም፣ በጥቁር ሻይ፣ በሮኬት ወይም በፕሪትዝልስ። በተጨማሪም አልሙኒየምም እንደ አልሙኒየም ፎይል ወይም አልሙኒየም የጠረጴዛ ዕቃዎች ባሉ የፍጆታ እቃዎች በኩል ወደ ምግብ ይገባል. መድሃኒቶች እና መዋቢያዎች እንደ የጥርስ ሳሙናዎች ነጭ ቀለም እና የፀሐይ ክሬም እንዲሁ ለሰው ልጆች የምግብ ምንጭ ሊሆኑ ይችላሉ.

ሰውነትዎን ለአሉሚኒየም ያለውን ተጋላጭነት መቀነስ በተፈጥሮ በአሉሚኒየም የበለፀጉ ምግቦችን ከመራቅ እና ተጨማሪ ምግብን ከመመገብ ያነሰ ነው። ይህ ለምሳሌ አልሙኒየም የያዙ የምግብ መገናኛ ቁሳቁሶችን ለምሳሌ የአልሙኒየም ፎይል ወይም ያልተሸፈኑ የአልሙኒየም ሜኑ ትሪዎች በምግብ ላይ በመጠቀም ነው።

ጨዋማ እና ጨዋማ የሆኑ ምግቦች በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ አይካተቱም።

ጨው ወይም አሲድ፣ ለምሳሌ ከሎሚ ወይም ከቲማቲም ፓኬት፣ ከአሉሚኒየም ፎይል ጋር ሲገናኙ አልሙኒየም ከፎይል ይለቀቃል። ውጤቱ፡ ትንሽ የብረቱ ክፍሎች ወደታሸገው ምግብ ውስጥ ገብተው ይበላሉ - የጤና አደጋዎችን ማስወገድ አይቻልም።

አልሙኒየም ጨዋማ እና አሲዳማ ምግቦችን በአሉሚኒየም ፎይል በሳህኖች ላይ ወይም በብረት ጎድጓዳ ሳህኖች ከሸፈኑ ወደ ምግብ ሊሸጋገር ይችላል። ከዚያም ፊልሙ በኬሚካላዊ ምላሾች ሊሟሟ ይችላል.
እርጥብ፣ አሲዳማ ወይም ጨዋማ የሆኑ ምግቦች ከአሉሚኒየም ፊይል ጋር ለረጅም ጊዜ መገናኘት የለባቸውም። የአሉሚኒየም ፊይል እና ለምግብነት የሚውሉ መያዣዎች ለደህንነት እና ለትክክለኛ አጠቃቀም ምልክት መደረግ አለባቸው. ይህ የጤና አደጋዎችን መቀነስ የለበትም.

የጤና አደጋዎች አልተካተቱም

በምግብ ውስጥ የገባው አሉሚኒየም ለጤና በጣም ጎጂ እንደሆነ ተደርጎ አይቆጠርም ምክንያቱም መርዛማነቱ በዝቅተኛ ደረጃ ይመደባል. ይሁን እንጂ ብረቱ በሰውነት ውስጥ ሊከማች ይችላል. በአሉሚኒየም ውስጥ የገባው ትልቅ ክፍል በጤናማ ሰዎች ውስጥ በኩላሊት በኩል የሚወጣ ቢሆንም ያልተወጣ አልሙኒየም በህይወት ዘመናቸው በተለይም በሳንባ እና በአጥንት ስርአት ውስጥ ሊከማች ይችላል። ይህም የነርቭ እና የኩላሊት በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን ይጨምራል. የፌደራል ስጋት ግምገማ ተቋም በመራባት እና በአጥንት እድገት ላይ ያለውን ተጽእኖ ይጠቅሳል።

በተጨማሪም አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት አሉሚኒየም የመርሳት በሽታን እና ሌሎች እንደ የጡት ካንሰር ያሉ የጤና ችግሮችን እንደሚያበረታታ ይጠራጠራሉ. ይሁን እንጂ ይህ በግልጽ አልተረጋገጠም.

ለጥንቃቄ ያህል, የአሉሚኒየም ቅበላ በተቻለ መጠን ዝቅተኛ መሆን አለበት. የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን አዘጋጅቷል። በአንድ ኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት አንድ ሚሊግራም አልሙኒየም እንደ ከፍተኛው የሚፈቀደው መጠን በሳምንት።

አሳሳች ማስጠንቀቂያ

የአውሮፓ ህብረት የፍጆታ ዕቃዎች ደንብ ከምግብ ጋር ሊገናኙ ለሚችሉ ነገሮች "ለአስተማማኝ እና ለትክክለኛ አጠቃቀም" መመሪያዎችን ይደነግጋል. በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ ፣ ይህ መረጃ ብዙውን ጊዜ እንደሚከተለው ወይም ተመሳሳይ ነገር ነው ።

“እርጥበት፣ አሲዳማ ወይም ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን ለመሸፈን የአሉሚኒየም ፊውል አይጠቀሙ። አሉሚኒየም ፎይል ከአሲድ ወይም ከጨዋማ ምግቦች ጋር መገናኘት የለበትም። ይህ በአሉሚኒየም የተሰሩ በመከላከያ ንብርብር ያልተሸፈኑ የግሪል ትሪዎችን ወይም ሊጣሉ የሚችሉ ትሪዎችን ይመለከታል።

በምግብ ኬሚካላዊ ኤክስፐርቶች (ALS) የስራ ቡድን ውሳኔ መሰረት "በምግብ ውስጥ የሚለቀቁ የአሉሚኒየም ንጥረ ነገሮች ለጤና ጎጂ አይደሉም" የሚለውን ማስታወሻ በመጨመር ለአሉሚኒየም ፎይል ተቀባይነት የለውም.

የሸማቾች ምክር ማዕከላትም የታዘዙት ማሳሰቢያዎች ብዙ ጊዜ ትንሽ እና የማይታዩ መሆናቸውን ደርሰውበታል። በውጤቱም, ገዢዎች እነዚህን አስፈላጊ መመሪያዎች በበቂ ሁኔታ ሊገነዘቡ እና ሊያከብሩ አይችሉም. በተጨማሪም ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ ቸርቻሪዎች አሁንም ዝግጁ የሆኑ ምርቶችን ለምሳሌ እንደ ጥልቅ የቀዘቀዘ ዓሳ በአሉሚኒየም ትሪ ውስጥ ለማብሰል የቅመማ ቅመም ድብልቅ ይሰጣሉ ። ህግ አውጪው ይህንን መከላከል አለበት።

አሉሚኒየም ፎይል: ለኩሽና ልምምድ ምክሮች

• እርጥብ፣ አሲዳማ እና ጨው የበዛባቸው ምግቦችን ለመሸፈን የአሉሚኒየም ፊውል አይጠቀሙ።
• ምግቦችን በተለይም አሲድ እና ጨው የያዙ ምግቦችን ለረጅም ጊዜ በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ አታስቀምጡ.
• በተቻለ መጠን ትንሽ ምግብ ለማብሰል የአልሙኒየም ፊውል ይጠቀሙ.
• በአሉሚኒየም ጥብስ መጥበሻ ውስጥ ምግብን ለአጭር ጊዜ ብቻ ይቅሉት እና ከዚያ በኋላ ጨውና ቅመሞችን ብቻ ይጨምሩ። ከማይዝግ ብረት የተሰሩ እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ አማራጮች የተሻሉ ናቸው.
• ለምግብነት የታቀዱ እቃዎች ሁልጊዜ ለደህንነት እና ለትክክለኛ አጠቃቀም መመሪያዎችን ይከተሉ.
• ያልተሸፈኑ የአሉሚኒየም ጎድጓዳ ሳህኖችን በተቻለ መጠን በትንሹ ይበሉ።
• የአሉሚኒየም ማሸጊያ እቃዎች እንደ ቡና ካፕሱል፣ እርጎ ድስት ክዳን እና የመጠጥ ጣሳዎች በአጠቃላይ በጤና ረገድ ምንም ጉዳት የላቸውም። አልሙኒየም ከምግብ ጋር እንዳይገናኝ በተለይ የተሸፈኑ ናቸው.