የአኒ ጭማቂ ቸኮሌት ኬክ

• ቸኮሌትን በግምት ይቁረጡ. በሞቀ ውሃ መታጠቢያ ላይ በሳጥኑ ውስጥ ከቅቤ ጋር አንድ ላይ ይቀልጡ እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ይሞቁ. ስኳር እና እንቁላል እስኪበስል ድረስ ይምቱ. በመሬት ውስጥ የአልሞንድ ዱቄት, ዱቄት, መጋገር ዱቄት እና ኮኮዋ ይቀላቅሉ. በትንሹ የቀዘቀዘውን ቸኮሌት በክፍል ውስጥ ይስሩ. ዱቄቱን በ 24 ስፕሪንግፎርም ፓን ውስጥ አፍስሱ እና ለ 35-40 ደቂቃዎች ያህል በምድጃ (መሃል) ውስጥ መጋገር ። በውስጡ ትንሽ እርጥበት ሊቆይ ይችላል. አውጥተው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.

ቸኮሌት መሙላት

• ለቸኮሌት ማብሰያ, ክሬሙን ያሞቁ, ነገር ግን እንዲፈላስል አይፍቀዱ. ቸኮሌትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በቸኮሌት ላይ ክሬም ያፈስሱ. በማነሳሳት ጊዜ ቸኮሌት ይቀልጡት. በ currant Jelly ውስጥ አፍስሱ እና ይቀልጡት።

ያሸብሩ

• ቂጣውን ከቆርቆሮው ውስጥ ያስወግዱት, በኬክ ላይ ያስቀምጡት እና የፀደይ ቅርጹን ጠርዙን ወደ ኋላ ይመልሱት. የቸኮሌት አይብ በኬክ ላይ አፍስሱ እና ኬክን በማንቀሳቀስ በእኩል መጠን ያሰራጩ። የስፕሪንግፎርሙን ፓን ጫፍ ያስወግዱ, አይስክሬኑ አሁን በጎኖቹ ላይ በሚያጌጥ ሁኔታ ይንጠባጠባል. ኬክን በቸኮሌት ቺፕስ ያጌጡ።