አፕል ኬክ ከአፕሪኮት እና ከኮኮናት ስፕሬይሎች ጋር

ለዱቄቱ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው. ማርጋሪን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት እና ከ 50 ዲግሪ በላይ እንዳይሞቁ ይጠንቀቁ. ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በወተት ውስጥ እርሾ, ጨው እና ስኳር ይቀልጡ. እንቁላሉን ይምቱ, ከቫኒላ ጭማቂ ጋር ይምቱ እና ወደ ወተት ይጨምሩ. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ለስላሳ ሉጥ ይሥሩ. ለ 1 ሰዓት ያህል ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይልቀቁ. ከዚያም በብርቱ ይቅበዘበዙ.

አፕሪኮቹን አፍስሱ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በ 1 tbsp የሎሚ ጭማቂ እና ብርቱካንማ ጣፋጭ ጣዕም እና በቆሎ ውስጥ ይቀላቅሉ.

ፖምቹን ማጠብ, ማጽዳት, ልጣጭ እና ግማሹን እና ዋናዎቹን ያስወግዱ. ግማሾቹን ወደ ግማሽ ቀለበቶች በግምት በሰያፍ ይቁረጡ። 6 ሚ.ሜ ውፍረት እና በቀሪው የሎሚ ጭማቂ ይንፉ.

ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያርቁ. ለ ክሩብል ፣ ቀዝቃዛውን ማርጋሪን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ፍርፋሪ ለማድረግ ይጠቀሙ።

ከዱቄቱ 100 ግራም ቅርንጫፉ እና በግምት ወደ 2 ጥቅልሎች ቅርፅ ይስጡት። 82 ሴ.ሜ ርዝመት. እነዚህን ወደ ገመድ አዙረው። ቅርጹን ከተቀረው ሊጥ ጋር ያስምሩ እና ገመዱን በጠርዙ ላይ ያድርጉት።

የታችኛውን ክፍል በግማሽ ፖም ይሸፍኑ. በዘቢብ እና በአፕሪኮት ይረጩ። የተቀሩትን ፖም በላዩ ላይ አፍስሱ እና በክሩብል ይጨርሱ። መካከለኛ ሙቀት ላይ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በግምት ወርቃማ ቡኒ ድረስ ጋግር. 30-40 ደቂቃዎች.