in

Astaxanthin: ይህ የአልጌ ቀለም ውጤት ነው

ተፈጥሯዊ ቀለም አስታክስታንቲን ብዙ አዎንታዊ ተጽእኖዎች አሉት ይባላል - በአንድ በኩል. በሌላ በኩል እነዚህ አልተረጋገጡም ሲሉ አስተያየታቸውን የሚሰጡ ተቺዎች አሉ። ስለ ንጥረ ነገሩ ለእርስዎ መረጃ ሰብስበናል።

Astaxanthin - ልዩ ፀረ-ባክቴሪያ ውጤት ያለው ንጥረ ነገር

Astaxanthin የደም ዝናብ አልጌ (ሄማቶኮከስ ፕሉቪያሊስ) ከሚባሉ ንጹህ ውሃ አልጌዎች ሊወጣ የሚችል ተፈጥሯዊ ካሮቴኖይድ ነው። ለዓመታት በ "ሱፐር ምግብ ክበቦች" ውስጥ ከፍተኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ችሎታዎች ይከበራል.

  • Astaxanthin xanthophylls የሚባሉት ቡድን ነው። ተክሎች እና እንስሳት በተፈጥሯቸው ኃይለኛውን ቀይ ቀለም ለፀሀይ ጥበቃቸው እና ጎጂ የሆኑ የነጻ radicalዎችን ለመጥለፍ ይጠቀማሉ.
  • በሙከራ ቱቦ ውስጥ, ንጥረ ነገሩ እራሱን በጣም ውጤታማ የሆነ ፀረ-ንጥረ-ነገር (antioxidant) መሆኑን አሳይቷል. ትንታኔዎቹ እንዴት እንደተከናወኑ ላይ በመመስረት, ሮዝ ቀለም ከቫይታሚን ኢ - ታዋቂው ሴል-መከላከያ ቫይታሚን ከ 20 እስከ 550 እጥፍ ጠንካራ የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት አለው.
  • አስታክስታንቲንን የሚደግፍ ምክንያት፡-የአንቲኦክሲዳንት ንብረቱ በማንኛውም ጊዜ ተጠብቆ ይቆያል እና ወደ ወሳኝ፣ ፕሮ-ኦክሳይድ ተቃራኒ አይለወጥም። ይህ ቀለም ከሌሎች እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ኢ እና ß-ካሮቲን ካሉ አንቲኦክሲደንትስ በእጅጉ ይለያል።
  • በኬሚካላዊ አወቃቀሩ፣ በፀረ-አንቲኦክሲዳንት ችሎታዎች እና በሰውነት ውስጥ በመሰራጨቱ ልዩ ባህሪያቱ ምክንያት አስታክስታንቲን በስልጣኔ ምክንያት ለተፈጠሩት በርካታ በሽታዎች ሊረዳ ይችላል ተብሎ ይታሰባል - ለምሳሌ የዓይን ሞራ ግርዶሽ፣ የስኳር በሽታ ወይም የሩማቲዝም በሽታ።
  • ሌላ ተጨማሪ ነጥብ፡- እንደሌሎች አንቲኦክሲደንትስ ሳይሆን፣ ቀለም የደም-አንጎል እንቅፋትን ሊሻገር ይችላል። በተጨማሪም በአይን ሬቲና ውስጥ ሊከማች ይችላል.
  • በተጨማሪም በቆዳችን ላይ የአልትራቫዮሌት ጨረርን የመከላከል አቅም አለው ተብሏል። ለዚያም ነው የመዋቢያዎች አምራቾች ተገቢውን የአልጌ ዝግጅቶችን ወይም የአስታክሳንቲን መጠቀሚያዎችን መጠቀም ይወዳሉ.
  • ይህ ንጥረ ነገር ለአትሌቶችም ትኩረት የሚስብ ይመስላል፡ የጥንካሬ ጽናት እና የአትሌቲክስ አፈጻጸም ከሱ ተጠቃሚ መሆን አለበት። ለስፖርቶች ተስማሚ የሆነ አመጋገብ በተጨማሪ, የተጨነቁ ጡንቻዎችን እንደገና ማደስን ይደግፋል.

የጥናቱ ሁኔታ አሁንም ግልጽ አይደለም

በአስታክስታንቲን ዙሪያ ብዙ ጥናቶች አሉ። አሁን ባለው የጥናት ሁኔታ ምክንያት ግን ንጥረ ነገሩ በሰው አካል ውስጥ ምን ያህል ውጤታማ ወይም ያነሰ እንደሚሰራ ግልጽ መግለጫዎች ሊሰጡ አይችሉም።

  • የሰሜን ራይን ዌስትፋሊያ የሸማቾች ማእከል ከአስታክስታንቲን ጋር የሚደረጉ የምግብ ማሟያዎች አጠያያቂ ውጤት እንዳላቸው ያረጋግጣል እና ከጤና ጋር የተገናኙ መግለጫዎች ለዚህ ንጥረ ነገር እንደማይፈቀዱ በግልፅ ይጠቁማል።
  • የሸማቾች ጠበቆች ግምገማቸውን በ EFSA (የአውሮፓ ምግብ ደህንነት ባለስልጣን) ከ2009 እና 2011 ዓ.ም. ጀምሮ ባደረጉት ግምገማ ላይ የተመሰረተ ሲሆን ይህም እስከ አሁን ያሉ ጥናቶች ለተረጋገጠ ውጤታማነት በቂ አይደሉም ብለው ገምግመዋል።
  • ቢሆንም፣ የግለሰብ አወንታዊ ግኝቶችም አሉ፡ ለምሳሌ፡ እ.ኤ.አ. በ 2015 በተደረገ ጥናት መሠረት አስታክስታንቲን በሰደደ እብጠት ምላሾች ላይ የሚያረጋጋ ውጤት ፈጠረ።
  • ከ 2019 ጀምሮ የተደረገ ጥናት በቆዳ ላይ ያለውን ተጽእኖ በተመለከተ በተለይ ከ UV ጋር የተያያዙ የእርጅና ሂደቶች በፀረ-ኦክሲዳንት ሊዘገዩ እንደሚችሉ አሳይቷል.
  • በ14 ጤነኛ ወጣት ሴቶች ላይ የተደረገ የኮሪያ ጥናት በ2010 አወንታዊ ውጤት አስገኝቷል፡ ለ8 ሳምንታት 8 ሚሊ ግራም አስታክስታንቲን መውሰድ በዲ ኤን ኤ ላይ ያነሰ የኦክሳይድ ጉዳት፣ የተሻለ የበሽታ መከላከል ስርዓት እና በፈተና ርእሶች ላይ አነስተኛ የሚለካ የእሳት ማጥፊያ መለኪያዎችን አስከትሏል። .
  • ኒውሮሎጂካል ጉዳትን ለማከም የሚያገለግል መድሃኒት አስታክስታንቲን መውሰድ በ2020 በተደረገ ጥናት በሚያስደንቅ ሁኔታ በነርቭ ሴሎች ላይ ከፍተኛ የመከላከያ ውጤት እንዳለው ታይቷል።
  • ከጃፓን በ45 እና 64 መካከል ባሉ ሰዎች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው በየቀኑ የሚወስዱት 12 ሚሊግራም አስታክስታንቲን መጠን ለ12 ሳምንታት የማወቅ ችሎታን አሻሽሏል። ነገር ግን፣ በአንፃራዊነት አነስተኛ የጥናት ብዛት በመኖሩ ውጤቶቹ በስታቲስቲክስ ደረጃ ጉልህ አልነበሩም።
  • የውጤታማነቱ ማረጋገጫ ሙሉ በሙሉ ባይሆንም ደጋፊዎቹ እርግጠኞች ናቸው፡ ቀደም ሲል የተካሄዱት ጥናቶች ብዛትም ሆነ አሁንም የታቀዱ እና በመካሄድ ላይ ያሉ ጥናቶች ቀይ ቀለም አንዳንድ ውጤታማ እንደሆነ ሊታመን ይችላል የሚል ሀሳብ ይሰጣሉ. አቅም.
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

የተለመዱ የእስያ አትክልቶች ምንድናቸው?

የቀን አጠቃቀም ለስጋ ምርቶች ምን ማለት ነው?