ቶስትን እራስዎ ያብሱ - እንዴት እንደሆነ እነሆ

ጣፋጭ እና ጥርት ያለ - በቀላሉ የተጠበሰ ዳቦ እራስዎ መጋገር ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ለጀማሪዎች ተስማሚ እና በፍጥነት የተሰራ ነው. የእራስዎን የተጠበሰ ዳቦ ከማንኛውም ሱቅ ከተገዛው የተሻለ እንዴት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን።

በዚህ የምግብ አሰራር, የተጠበሰ ዳቦ እራስዎ መጋገር ይችላሉ

በቤት ውስጥ የተሰራ ቶስት ብዙ ጥቅሞች አሉት-ሁልጊዜ እንደ አስፈላጊነቱ አዲስ ሊጋገር ይችላል እና በውስጡ ያለውን በትክክል ያውቃሉ እና ከምርጫዎችዎ ጋር ማስማማት ይችላሉ። ለምሳሌ, የስንዴ ዱቄትን በቅቤ ቶስት ውስጥ በቀላል ስፔል ዱቄት መተካት ይችላሉ. ለጀማሪዎችም ጥሩ ነው, ምክንያቱም መሰረቱ ቀላል የእርሾ ሊጥ ነው. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል:

• 600 ግራም ዱቄት, ቀላል ስንዴ ወይም የስንዴ ዱቄት
• 1 ቦርሳ ደረቅ እርሾ ወይም ግማሽ ኩብ ትኩስ እርሾ
• 250 ሚሊ ወተት, ትንሽ ሙቅ
• 50 ሚሊ ሜትር ውሃ, ትንሽ ሙቅ
• 75 ግራም ለስላሳ ቅቤ
• 1 ጨው ጨው
• የ 2 tsp ስኳር

ዱቄቱን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ለራስህ ቶስት፣ ዳቦህ ክላሲክ አራት ማዕዘን ቅርፅ ያለው እና ትንሽ ትዕግስት እንዲያገኝ የሚያስፈልግህ የዳቦ ቆርቆሮ ብቻ ነው። እንዴት መቀጠል እንደሚቻል፡-

• በመጀመሪያ ደረቅ እርሾን ከዱቄት ጋር በጥንቃቄ መቀላቀል አለብዎት. አሁን ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማከል እና ሁሉንም ነገር ለስላሳ እና ለስላሳ ሊጥ መፍጨት ይችላሉ ።
• የዱቄቱን መንጠቆዎች በእጅ ማቀፊያዎ ላይ መጠቀም ወይም ዱቄቱን በእጅዎ መቦካከር ይችላሉ። ዱቄቱ ቢያንስ ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ውስጥ መቦጨቱ አስፈላጊ ነው.
• አሁን ዱቄቱ መነሳት አለበት. በጨርቅ ይሸፍኑት እና ለ 60 ደቂቃዎች በሞቃት እና ረቂቅ-ነጻ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት. ዱቄቱ ውሎ አድሮ በድምጽ መጠን በእጥፍ ሊጨምር ነበረበት።
• ዱቄቱ እየጨመረ በሚሄድበት ጊዜ የዳቦ መጋገሪያውን በቅቤ መቀባት ወይም በመጋገሪያ ወረቀት መደርደር ይችላሉ። ምክንያቱም የተጠናቀቀውን ሊጥ እንደገና በእጅ ያሽከረክራሉ ፣ ረጅም ጥቅል ያድርጉት እና በሻጋታው ውስጥ ያድርጉት።
• ዱቄቱ ለ 30 ደቂቃዎች እንደገና መነሳት አለበት። ይህ በእንዲህ እንዳለ ምድጃው እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ከላይ እና ከታች ሙቀት ሊሞቅ ይችላል.
• ቂጣውን በትንሽ ወተት ይቦርሹ እና ከዚያ ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
• ቂጣው ከምድጃ ውስጥ በሚወጣበት ጊዜ, መፍታት እና በሽቦ መደርደሪያ ላይ እንዲቀዘቅዝ ማድረግ አለብዎት. ከተቆረጠ አሁን ሁል ጊዜ ትኩስ ሊበስል ወይም በኋላ ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።