ፕለም ኬክ መጋገር - ቀላል የምግብ አሰራር

ፕለም ኬክ ለመጋገር ብዙ የመጋገር ልምድ አያስፈልግዎትም። በቀላል የምግብ አዘገጃጀታችን, ጣፋጭ ኬክን በማዘጋጀት በእርግጠኝነት ይሳካሉ.

የፕለም ኬክ መጋገር: የምግብ አሰራር

ምናልባት በቤት ውስጥ ለፕለም ኬክ የሚያስፈልግዎ ነገር አለዎት. መጠኖቹ ለሁለት ዙር ወረቀቶች በቂ ናቸው. አንድ ኬክ ከሰአት በኋላ ቡና በቂ ከሆነ መጠኑን በግማሽ ይቀንሱ፡-

• 500 ግራም ዱቄት ፣
• 250 ሚሊ ወተት;
• 80 ግራም ቅቤ ፣
• 120 ግራም ስኳር;
• እንቁላል,
• አንድ ኩብ እርሾ.
• አንድ ኪሎ ግራም ፕለም,
• ለመርጨት አማራጭ ቀረፋ እና ስኳር ፣

የፕለም ኬክ ጋግር: መመሪያዎች

1. በመጀመሪያ ወተቱን ያሞቁ, ነገር ግን እንዲፈላስል አይፍቀዱ.
2. በሞቀ ወተት ውስጥ ቅቤን ይቀልጡት እና በውስጡ ያለውን ስኳር ይቀልጡት.
3. አሁን እንቁላሉን ጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.
4. አሁን እርሾው መጥቷል፡ ኪዩቡን ሰባበር እና አሁንም በሞቀ ፈሳሽ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እንዲቀልጥ ያድርጉት። ማነሳሳቱን ይቀጥሉ.
5. እርሾው ከተሟሟ በኋላ ቀስ ብሎ ዱቄቱን ይጨምሩ, ያለማቋረጥ ያነሳሱ.
6. ዱቄቱ ጥሩ እና ለስላሳ ከሆነ በኋላ ሳህኑን በንጹህ የኩሽና ፎጣ ይሸፍኑት እና ዱቄቱ በሞቃት እና ረቂቅ በሌለው ቦታ ለ 20 እና 30 ደቂቃዎች እንዲነሳ ያድርጉት።
7. በዚህ ጊዜ ፕለምን በደንብ ያጠቡ, ግማሹን ይቁረጡ እና ድንጋዩን ያስወግዱ.
8. ዱቄቱ በጥሩ ሁኔታ ከተነሳ, ይከፋፍሉት እና የዳቦ መጋገሪያዎቹን ከእሱ ጋር ያስምሩ. ጠቃሚ ምክር: ጠርዙን ትንሽ ወደ ላይ ይጎትቱ እና ትንሽ ይጫኑት. ፕለም ብዙውን ጊዜ በጣም ጭማቂ ነው እና ጭማቂው አለበለዚያ ከመሬት በታች ሊፈስ ይችላል።
9. አሁን በግማሽ የተቆረጡትን ፍራፍሬዎች በጠረጴዛው ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ ። ፕለም በጥቅል መቀመጥ አለበት, ትንሽ መደራረብ ይችላሉ.
10. የፕለም ኬክ አሁን በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 200 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ይችላል.
11. ኬክ ሲቀዘቅዝ አንዳንድ ቀረፋ-ስኳር ድብልቅን በላዩ ላይ መርጨት ይችላሉ። ይህ በተለይ ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል. በምግቡ ተደሰት!