John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ለኩሽናው;
- 2 እንቁላል ፣ መጠን ኤስ
- 100 g የሞንጎዝ ችግኞች ፣ ትኩስ
- 2 ልክ የሰላጣ ቅጠሎች, ሎሎ ባዮንዳ
- Rambutan ፍራፍሬዎች, የተላጠ, እንደ አማራጭ lychees
- 2 tbsp አኩሪ አተር፣ የእንጉዳይ ጣዕም (kecap jamur)
- 4 tbsp ስፕሪንግ ጥቅል መረቅ አላ Sanur ቢች
- 4 tbsp ብርቱካን ጭማቂ
በተጨማሪም:
- 1,5 ሊትር የማብሰያ ዘይት ፣ ትኩስ
ለማስዋብ
- አበቦች እና ቅጠሎች
መመሪያዎች
- እንቁላሎቹን ለ 10 ደቂቃዎች አጥብቀው ቀቅለው በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ ፣ ያፅዱ እና ዝግጁ ያድርጓቸው ። ለስኳኑ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ. የሙግ ችግኞችን እጠቡት, ደረቅ በወንፊት ውስጥ ይንቀጠቀጡ እና በማቅለጫ ሳህኖች ላይ ያሰራጩ. የሰላጣ ቅጠሎችን እጠቡ እና ንክሻ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የራምታን ፍሬዎችን ያጠቡ ፣ ያፅዱ እና ይጨምሩ ።
- በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ወይም በዎክ እስከ 220 ዲግሪ ድረስ ያሞቁ እና እንቁላሎቹን በ 2 ክፍሎች ይቅሉት ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ (ከ30 - 40 ሰከንድ ይወስዳል)። ቀዝቀዝ ያድርጉት, ግማሹን ርዝመቶች ይቁረጡ እና ግማሾቹን በጠረጴዛዎች ላይ ያስቀምጡ. ድስቱን በላዩ ላይ አፍስሱ እና እንደ ጀማሪ ያገልግሉ።
ዓባሪ:
- ስፕሪንግ ጥቅል መረቅ አላ Sanur ቢች: ስፕሪንግ ጥቅል መረቅ አላ Sanur ቢች
