የዱባ ዘርን የመመገብ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የዱባ ዘሮች ጣፋጭ እና ጤናማ ምርቶች ናቸው, ነገር ግን የዱባ ዘሮች ወደ ጠረጴዛችን ለመድረስ ረጅም ጊዜ ወስዷል. መጀመሪያ ላይ, ቅድመ አያቶቻችን ለቤተሰብ ዓላማዎች ዱባዎችን ይጠቀማሉ, በኋላ ላይ የእጽዋቱን ሥጋ መብላት ጀመሩ, እና ከረጅም ጊዜ በኋላ የዱባ ዘሮች ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት እንዳላቸው ግልጽ ሆነ. ዛሬ የምንማረው ይህ ነው!

ዱባው የላቲን አሜሪካ ተወላጅ ነው. በጥንታዊ የህንድ ጎሳዎች ይበላ የነበረ እና በአመጋገብ እሴቱ እና በአስደሳች ጣዕሙ ከፍተኛ ግምት እንደነበረው ይታወቃል።

ወጣት ቡቃያዎች እና የዱባ አበባዎች እንኳን ለምግብነት ይውሉ ነበር.

በእንስሳት እርባታ ውስጥ እንስሳትን ለመመገብ የሚያገለግሉ የመኖ ዱባዎች፣ እና ጌጣጌጥ ዱባዎች፣ እንደ ግሪንሃውስ ወይም የአትክልት ስፍራ ጌጥ ይበቅላሉ። በአጭሩ, አትክልቱ በተለዋዋጭነቱ ሊያስደንቅ ይችላል.

ነገር ግን የዱባ ዘሮች ልክ እንደ አዲስ ህይወት መጀመሪያ, ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛሉ. ማን ከነሱ ሊጠቅም እንደሚችል እና እንዴት እንደሆነ የበለጠ እንነጋገር።

የዱባ ዘሮች ኬሚካላዊ ቅንብር

የዱባ ዘሮች የካሎሪ ይዘት 556 ኪ.ሰ.
አንድ መቶ ግራም ምርት (በየቀኑ የፍጆታ መጠን ላይ የተመሰረተ) 30.4% ፕሮቲኖችን, 71.7% ቅባት እና 6% ካርቦሃይድሬትን ያቀርባል. የአመጋገብ ፋይበር 4.3 ግራም ነው.

የቪታሚን ስብጥር በጠቅላላው ቡድን B ማለት ይቻላል ይወከላል: ፎሌት - 57.5 μg; ፒሪዶክሲን - 0.23 ሚ.ግ; ፓንታቶኒክ አሲድ - 0.35 ሚ.ግ; riboflavin - 0.32 ሚ.ግ; ታያሚን - 0.2 ሚ.ግ.

ሌሎች ቪታሚኖችም ይዘዋል (በሚሊግራም): A - 228; ሲ - 1.9; E - 10.9 (ከዕለታዊ ዋጋ 72.7%); K - 51.4 (42.8%); ፒፒ - 1.7.

ማይክሮ-እና ማክሮ ኤለመንቶች (በሚሊግራም) በሴሊኒየም - 5.6 µg; ማንጋኒዝ - 3.01 (151%); መዳብ - 1.39 µg; ዚንክ - 7.45 (62.1%); ብረት - 14.96 (83.1%); ፎስፈረስ - 1174 (147%); ፖታስየም - 807 (32.3%); ሶዲየም - 18; ማግኒዥየም - 535 (134%); ካልሲየም - 43.

የዱባ ዘሮች ጠቃሚ ባህሪያት

የዱባ ዘሮች ለወንዶችም ለሴቶችም ትልቅ ጥቅም ሊኖራቸው ይችላል.

ለሴቶች, ዘሮቹ ወፍራም እና የሚያብረቀርቅ ፀጉር ይሰጣቸዋል - የዚህ ምርት የቪታሚን ስብጥር በጭንቅላቱ ጤና ላይ በጣም አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.

ሳይንቲስቶች ቫይታሚን ኤ እና ኢ ወጣትነትን ያራዝመዋል ይላሉ። የዱባ ዘሮች እነዚህን ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ መጠን ይይዛሉ!

ምርቱ choleretic እና diuretic ውጤት አለው።

የዱባ ዘሮች በተለይ በትልች ላይ በጣም ውጤታማ ናቸው-እነዚህን ጥገኛ ተህዋሲያን ለማስወጣት ለህፃናት እንደ አስተማማኝ መንገድ ይመከራሉ.

ባህላዊ ሕክምና የዱባ ዘሮችን አዘውትሮ መውሰድ ከመጠን በላይ የጋዝ መፈጠርን እንደሚያስወግድ እና የአጠቃላይ አንጀትን አሠራር በእጅጉ እንደሚያሻሽል ተናግረዋል ።

ቬጀቴሪያኖች እነዚህን ዘሮች በከፍተኛ የአትክልት ፕሮቲን ይዘታቸው ያደንቃሉ።

ወንዶች ፕሮስታታይተስ እና ፕሮስቴት አድኖማ ለመከላከል የዱባ ዘሮችን ይጠቀማሉ. ዘሩን አዘውትረው በሚበሉት እነዚህ ደስ የማይል ህመሞች የሚከሰቱት በጣም ያነሰ ነው።

ዱባ ዘሮች ካንሰርን ለመዋጋት በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ የሚያገለግሉ ኃይለኛ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ናቸው።

በመደበኛነት ጥቂት ዘሮችን በመመገብ በሽታ የመከላከል ስርዓቱን እናጠናክራለን ፣ እራሳችንን በቪታሚኖች እና ማዕድናት እናበለጽጋል ፣ ሰውነታችንን ከመርዛማ እና ከከባድ ብረቶች እናጸዳለን ፣የልብ ሥራን መደበኛ እና የነርቭ ሥርዓትን እናረጋጋለን።

የዱባ ዘሮች የደም ግፊትን ለመቀነስ ያገለግላሉ. በተጨማሪም የደም ሥሮችን ከአተሮስክለሮቲክ ፕላስተሮች ያጸዳል.

የፎስፈረስ እና የዚንክ ከፍተኛ ይዘት የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል እና ትኩረትን እና የአንጎልን ተግባር ለማሻሻል ይረዳል ። በአጠቃላይ ደህንነት ላይ ተጽእኖ ያሳድራል, ይህም በአጭር ጊዜ ውስጥ አካላዊ እንቅስቃሴን እንድታገግሙ ያስችልዎታል.

ዘሮቹ የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች በደህና ሊበሉ ይችላሉ. ምርቱ በደም ውስጥ ያለው የኢንሱሊን መጠን ይቀንሳል.

የሆድ ድርቀት ካለብዎ በባዶ ሆድ ላይ አንድ የሾርባ ማንኪያ ጥሬ ዘር መብላት አለብዎት።

የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል እና መለስተኛ የማለስለስ ውጤት ይኖረዋል።

የዘሮቹ አካል የሆነው አርጊኒን የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ይረዳል።

ከፍተኛ የካልሲየም ይዘት ስላለው ምርቱ ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል እና መገጣጠሚያዎችን ለማከም ያገለግላል.

በሕዝብ መድሃኒት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የዱባ ዘሮች የኩላሊት ጠጠርን ለማሟሟት ያገለግላሉ.

የዱባ ዘር ዘይት ጥቅሞች

የዱባ ዘሮች በቅባት ያልተሟሉ እና ፖሊዩንሳቹሬትድ አሲዶች የበለፀገ አስደናቂ ዘይት ያመነጫሉ - የህይወት እውነተኛ ኤሊክስር። የዱባ ዘር ዘይት ለጤንነታችን እና ውበታችን በጣም ጠቃሚ ከሆኑት አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል።

የካሮቲኖይድ፣ ቶኮፌሮል፣ ፎስፎሊፒድስ፣ ስቴሮልስ እና ያልተሟላ ቅባት፣ መቶኛ 90%፣ እንዲሁም ኦሜጋ -3 እና ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶች እውነተኛ ግምጃ ቤት ሊባል ይችላል።

በአፍ በሚወሰድበት ጊዜ ይህ ዘይት የጉበት ተግባርን ያሻሽላል ፣ የ choleretic ውጤት አለው ፣ እና የተረበሸውን የሃሞት ፊኛ እና የቢሊ ኬሚካላዊ ስብጥርን መደበኛ ያደርጋል።

ይህ ዘይት በኮስሞቲሎጂስቶች እና በቆዳ ህክምና ባለሙያዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው-በቆዳ ላይ ያለውን እብጠት በትክክል ይቋቋማል እና ቁስሎችን እና ቁስሎችን መፈወስን ያፋጥናል.

የዱባ ዘር ዘይት ለጎለመሱ፣ ለደረቀ እና ለተጎዳ የፊት ቆዳ፣ ለእጅ ቆዳ እና ምስማርን ለማጠናከር እና ለማደስ እንደ ጭምብል እና ማሸት ይመከራል። ጥቂት ጠብታ የዱባ ዘር ዘይት ወደ ተዘጋጁ የመዋቢያ ቅባቶች፣ ቶኒክ፣ ሎሽን እና ጭምብሎች መጨመር ይቻላል።

የዱባ ዘር ዘይት ለፀጉርዎ በተለይም ደረቅ እና ቀጭን ከሆነ ይጠቅማል. በመደበኛነት, በሳምንት አንድ ጊዜ, ምሽት ላይ, ዘይቱን ወደ የፀጉሩ ሥር ይቅቡት እና ሙሉውን ርዝመት ይተግብሩ, እና በወር ውስጥ ውጤቱ የሚታይ ይሆናል.

ከመድኃኒትነት በተጨማሪ የዱባው ዘይት በጣም ጥሩ ጣዕም አለው, ይህም ለማብሰል ተስማሚ ያደርገዋል.

ከፍተኛ ጥራት ያለው የዱባ ዘር ዘይት ከዱባ ዘሮች በብርድ ተጭኖ የሚገኝ ሲሆን ይህም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖችን ለመጠበቅ ያስችላል.

የዱባ ዱቄት ጥቅሞች

የዱባ ዱቄት የሚገኘው ከተጣራ እና በፀሐይ ከደረቁ ዘሮች በመፍጨት ነው።

ዱባ ዱቄት የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል እና እንደ ምርጥ የመዋቢያ ምርቶች ሊያገለግል የሚችል በጣም ጠቃሚ ምርት ነው። በጠንካራ የአዕምሮ እና የአካል ስራ፣ የአካል ብቃት ወይም ስፖርት ላይ ከተሰማሩ የዱባ ዱቄት ምግቦች ለእርስዎ በጣም ጠቃሚ ይሆናሉ።

የዱባ ዱቄት በጣም አስፈላጊ በሆኑ አሚኖ አሲዶች, ዚንክ እና ኮሊን የበለፀገ ነው. አዘውትሮ መጠቀም የማስታወስ እና የአዕምሮ ችሎታዎችን ያሻሽላል, የአካል እና የአዕምሮ ስራን ይጨምራል, እና ጭንቀትን, የነርቭ ውጥረትን እና ድካምን ይቀንሳል.

የዱባ ዘር ዱቄት እንደ የስፖርት አመጋገብ አካል እንኳን ጥቅም ላይ ይውላል. በውስጡ የያዘው ፎስፈረስ እና ካልሲየም የጡንቻ መኮማተር ፍጥነት እና ጥንካሬ ላይ ተጽእኖ ያሳድራል; አሚኖ አሲድ አርጊኒን የጡንቻን ብዛት ለመጨመር ይረዳል ፣ እና አሚኖ አሲድ ቫሊን ለጡንቻ ሕዋሳት የኃይል ምንጭ ሆኖ ያገለግላል።

የዱባ ዘሮችን ለመጠቀም ተቃራኒዎች

የዱባ ዘሮች ጥቅሞችን ብቻ ሳይሆን ጉዳትንም ሊያመጣ ይችላል. ይህ በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ ሊከሰት ይችላል: የምርት አለመቻቻል; ከመጠን በላይ መወፈር; የጨጓራ ጭማቂ ከፍተኛ አሲድነት; ሥር የሰደዱ በሽታዎች የምግብ መፍጫ ሥርዓት (በተለይም ሆድ).

ገለባውን ላለማበላሸት ዘሮች በጥርስዎ ማኘክ አለባቸው!

የዱባ ዘሮችን እንዴት እንደሚመርጡ እና እንደሚያከማቹ

በአገሪቱ ውስጥ ዱባ ለሚበቅሉ, ዘሮችን ማግኘት ችግር አይደለም. የበሰሉ አትክልቶች በግማሽ ተቆርጠዋል, ዘሮቹ በስፖን ይወገዳሉ, በውሃ ይታጠባሉ እና በምድጃ ውስጥ ይደርቃሉ.

ከአትክልተኝነት የራቁ ሰዎች በገበያ ወይም በመደብር ውስጥ ዘሮችን መግዛት ይችላሉ. ጥራት ያለው ምርት ቀላል ቢጫ ወይም ነጭ ቀለም አለው (እንደ ልዩነቱ)። በቆዳው ላይ ምንም ቆሻሻ ወይም ጉዳት ሊኖር አይገባም. ዘሮቹ ለመንካት ደረቅ ናቸው እና ደስ የሚል የዱባ ሽታ አላቸው.

ዘሮች ለአንድ አመት በደረቅ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ በተልባ እግር ከረጢቶች ወይም አየር ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ይከማቻሉ.

እንደምታየው ዱባው የሃሎዊን ምልክት ብቻ ሳይሆን ለብዙ በሽታዎች የሚረዳ ተአምራዊ መድሃኒት ነው. የዱባ ዘሮችን ከበሉ ፣ እነሱ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ለሰው አካል ጠቃሚ መሆናቸውን ግን እርግጠኛ ነዎት… የዚህ ምርት አጠቃቀምን በተመለከተ ተቃራኒዎችን እና ማስጠንቀቂያዎችን ግምት ውስጥ ማስገባትዎን አይርሱ። ጤናማ ይሁኑ!