Hummusን ለመሥራት በጣም ጥሩው ድብልቅ

የትኛው ድብልቅ ለ humus ጥሩ ነው?

ሃሙስ ለመሥራት የእጅ፣ ዱላ ወይም አስማጭ ማደባለቅ በደንብ ይሰራል። ያለምንም ችግር ከዚህ በፊት ሞክሬዋለሁ። ዋናው ልዩነት በብራንድ ላይ በመመስረት የእጅ ማደባለቅ ከስታንድ ማደባለቅ ያነሰ ኃይል ስላለው አቀነባበሩ ቀስ በቀስ መከናወን አለበት እና በቀላሉ ለመደባለቅ ብዙ ፈሳሽ ሊፈልግ ይችላል።

ለ humus ከምግብ ማቀነባበሪያ ይልቅ ማቀላቀፊያ መጠቀም እችላለሁ?

ሽንብራውን በውሃ ውስጥ ከቤኪንግ ሶዳ ጋር ከመጠን በላይ ማብሰል በቀላሉ እንዲዋሃዱ ያደርጋቸዋል። ሽንብራው ትኩስ ሆነው ማጥራት ለስላሳ ሸካራነት ከምግብ ማቀናበሪያ ይልቅ ማቀላቀያ እንድትጠቀም ያስችልሃል።

hummusን በብሌንደር ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ

humus ለመሥራት ምን ያህል የምግብ ማቀነባበሪያ ያስፈልገኛል?

ባለ 7 ኩባያ የምግብ ማቀነባበሪያ ለአብዛኛዎቹ ኩሽናዎች እና ስራዎች ጥሩ መጠን ነው; ከ11 እስከ 14 ኩባያ የሚይዙ ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ለትልቅ ቤተሰብ hummus የሚሰሩትን በተሻለ ሁኔታ ሊያገለግሉ ይችላሉ። ከ 3 እስከ 4 ኩባያ ሚኒ ምግብ ማቀነባበሪያ ትንሽ ክፍል ይወስዳል ነገር ግን አነስተኛ-ባች ሃሙስን ለመሥራት ብቻ የተወሰነ ነው.

የእኔ humus ለምን አይቀላቀልም?

ድብልቁ አሁንም በቀላሉ የማይዋሃድ ከሆነ በአንድ ጊዜ 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ይጨምሩ። ውሃው ወደ ታች እንዲፈስ ለማድረግ humusን ወደ አንድ ጎን ለማንቀሳቀስ ስፓታላ ይጠቀሙ እና ከዚያ ለመደባለቅ ይሞክሩ። ውሃውን ወደ ታች ካላልክ ከላይ ብቻ ይቀመጣል እና ሞተሩ ይሽከረከራል.

ከምግብ ማቀነባበሪያ ይልቅ የእጅ ማደባለቅ መጠቀም እችላለሁ?

በአጭሩ - አዎ! የኢመርሽን ቀላቃይ ለስላሳ፣ ሾርባ እና መረቅ ለመፍጠር ወደ ግብአቶች ውስጥ የሚጠመቅ ትንሽ የሚሽከረከር ምላጭ ያለው በእጅ የሚያዝ ማደባለቅ ነው። የምግብ ማቀናበሪያ ከሥራው ጎድጓዳ ሳህኑ ግርጌ ላይ ትላልቅ፣ ጠፍጣፋ ቢላዎች፣ ወይም ከላይ የተቀመጡ ዲስኮች እና መቆራረጥ፣ መፍጨት፣ መፍጨት፣ ጠራርጎ እና ሌሎችም።

በቪታሚክስ ውስጥ humus እንዴት እንደሚሰራ

ማደባለቅ እና የምግብ ማቀነባበሪያ አንድ አይነት ነው?

ምንም እንኳን የምግብ ማቀነባበሪያዎች እና ቅልቅል ማቀነባበሪያዎች አንዳንድ ተግባራትን ቢጋሩም, ተለዋዋጭ አይደሉም. በዋነኛነት, ማደባለቅ በረዶን ለማጣራት ወይም ለመጨፍለቅ ጥቅም ላይ ይውላል. የመጨረሻው ምርትዎ ሊጠጡት, ሊጥሉ ወይም ሊጠጡት የሚችሉት ነገር ከሆነ ቅልቅል ይጠቀሙ. ከመጥረግ በተጨማሪ የምግብ ማቀነባበሪያው መቆራረጥ፣ መፍጨት፣ መቆራረጥ፣ ዳይስ እና ሌሎችንም ማድረግ ይችላል።

የኒንጃ ማደባለቅ እንደ ምግብ ማቀነባበሪያ ሊሠራ ይችላል?

እንደ ምግብ ማቀናበሪያ በእጥፍ የሚያደርገውን Ninja Mega Kitchen System እና Blender ያስገቡ።

ለምንድነው የእኔ የቤት ውስጥ humus እህል የሆነው?

ስለ ሽምብራ በጣም አስፈላጊው ነገር ግልጽ የሆኑ ቆዳዎች ስላላቸው ነው. እነዚያ ቆዳዎች የእህል ሃሙስ መንስኤ ናቸው፣ እና ጣዕሙን ያረክሳሉ።

ያለ ምግብ ማቀነባበሪያ ሽንብራ እንዴት ይፈጫሉ?

በማይክሮዌቭ አስተማማኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ሽንብራውን ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 2-3 ደቂቃዎች ያሞቁ ። የተፈለገውን ያህል ወጥነት እስኪኖረው ድረስ ሽንብራውን በድንች ማሽሪ ያፍጩት (ሽንብራውን ባሞቁ መጠን መፍጨት ቀላል ይሆናል።) በብሌንደር ውስጥ ነጭ ሽንኩርት እና ውሃ ይቀላቅሉ. እንደ አማራጭ አንድ የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት በውሃ ውስጥ ይቀላቅሉ.

humus በጣም ያደለባል?

ሁሙስን የምትወድ ከሆነ፣ የምስራች አለህ፡ በ hummus ውስጥ ያለው ስብ በአጠቃላይ ለአንተ ጥሩ ነው፣ እና ሑሙስ እራሱ የሚያደለብ አይደለም - የተመጣጠነ አመጋገብ አካል እስካደረግከው ድረስ። ነገር ግን ቀማሾች ተጠንቀቁ። ለ humus ያለዎት ፍቅር ሰውነትዎ ከሚያስፈልገው በላይ ካሎሪዎችን እንዲበሉ የሚመራዎት ከሆነ ክብደት መጨመር ይጀምራሉ።

በቤት ውስጥ የተሰራ humus ለምን ያህል ጊዜ ይቆያል?

በቤት ውስጥ የሚሰሩ ዝርያዎች በአጠቃላይ ከ3-4 ቀናት ውስጥ ይቆያሉ, በሱቅ የተገዙ ብራንዶች ግን በአጠቃላይ ከተከፈቱ ከ6-7 ቀናት ይቆያሉ. እነዚህ ግምቶች የቀዘቀዘውን የሙቀት መጠን እንደሚጠብቁ ያስባሉ; አስቀድመን እንደገለጽነው የ hummus የመደርደሪያው ሕይወት ካልቀዘቀዘ በእጅጉ ይቀንሳል።

hummus ለመሥራት የምግብ ማብሰያ መጠቀም እችላለሁ?

በእኔ ልምድ፣ ከእያንዳንዱ ምግብ ማቀናበሪያ ጋር የሚመጣው መደበኛ S-blade hummusን ለመስራት በቂ ነው፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ሞዴሎች እንደ መቆራረጥ ዲስክ እና መቁረጫ ምላጭ ያሉ ተጨማሪ ነገሮችን ያካተቱ ቢሆንም ይህ የ hummus የምግብ አሰራርዎ እንደ ዋልነት ያሉ ንጥረ ነገሮችን ካካተተ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል።

ታሂኒ ለ humus ምን ያደርጋል?

እንደ እውነቱ ከሆነ ታሂኒ ከሽምብራ እና ከወይራ ዘይት ጋር ከ hummus ዋና ንጥረ ነገሮች አንዱ ነው። ለዚያም ነው የምንወደው ዲፕ በጣም የበለፀገ እና ጣፋጭ ሊሆን የሚችለው - በ hummus ውስጥ, tahini ለስላሳነት, እንዲሁም የተለያዩ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይጨምራል.

ለምን የእኔ humus ክሬም አይደለም?

በላዩ ላይ ትንሽ ካልሆነ በስተቀር ዘይት መጨመር አያስፈልገውም - ለመደባለቅ - እንደፈለገ - አይቀላቀልም. ግን እጅግ በጣም ጥሩ የወይራ ዘይት መሆን አለበት።

ለ humus የትኞቹ ሽንብራ ምርጥ ናቸው?

የመካከለኛው-ምስራቅ ሽንብራ. እንደሚመለከቱት, ይህ በጣም ትንሽ እና ጥቁር ውስብስብ ነው. እነዚህ ሽምብራዎች ለእርስዎ humus ምርጥ ናቸው። በተለይ በሥዕሉ ላይ የምትታየው ባቄላ ሐዳስ ቺክፔያ ነው፣የመጀመሪያው የእስራኤል ዝርያ ነው (ሐዳስ የዕብራይስጥ የከርሰ ምድር ስም ነው።

Nutribulletን እንደ ምግብ ማቀነባበሪያ መጠቀም እችላለሁን?

Nutribullet እንደ ሚኒ ምግብ ማቀናበሪያ ሊያገለግል ይችላል ነገርግን ውሱንነቶች አሉት። አብሮ የተሰራው የልብ ምት ተግባር የሽንኩርት ፣ የቲማቲም ፣ የፔፐር ትንንሽ ቁርጥራጮችን በፍጥነት ለመቁረጥ ወይም ፈጣን ሳልሳ ለማድረግ ያስችልዎታል ።

ምግብ ሰሪዎች ምን ዓይነት ድብልቅ ይጠቀማሉ?

ወደ ፕሮፌሽናል ደረጃ፣ ከፍተኛ አፈጻጸም ቅልጥፍና ሲመጣ፣ Vitamix በመላ ሀገሪቱ ላሉ አብዛኛዎቹ ሼፎች የኢንዱስትሪ ደረጃን ያዘጋጃል። ምንም እንኳን በጣም ውድ አማራጭ ቢሆኑም የቪታሚክስ ማቀላቀሻዎች በሃይል ውስጥ የማይነፃፀሩ እና በጣም ከባድ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች እንኳን (ሄሎ, የአልሞንድ ወተት!) ማዋሃድ ይችላሉ.

ማደባለቅ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ መኖሩ የተሻለ ነው?

በቀላል አነጋገር, እንደ ለስላሳ እና ሾርባ የመሳሰሉ ብዙ ፈሳሽ ላላቸው እቃዎች ማደባለቅ የተሻለ አማራጭ ነው. የምግብ ማቀናበሪያው በዋናነት ጠንካራ ለሆኑ እና እንደ መቁረጥ እና መቁረጥ ላሉ ብዙ ጉልበት የሚጠይቅ አያያዝ ለሚፈልጉ ምግቦች ተስማሚ ነው።