የበርች ውሃ፡ ከስካንዲኔቪያ የመጣው ተአምር መጠጥ

የበርች ውሃ የአዲሱ አዝማሚያ መጠጥ ነው። ለምን የበርች ውሃ ከኮኮናት ውሃ የበለጠ ጤናማ ነው እና በፕራክሲቪታ ላይ ምን ሊረዳው እንደሚገባ የስካንዲኔቪያን አዝማሚያ ያሳያል።

የበርች ውሃ ከዚህ በፊት ጠጥቷል

እያንዳንዳችን ቀደም ሲል በጫካ ወይም በፓርኩ ውስጥ አይተናል, በርች ጥቁር እና ነጭ ነጠብጣብ ያለው ግንድ እና ትንሽ አረንጓዴ ቅጠሎች. ይሁን እንጂ በጣም ጥቂት ሰዎች ምናልባት በዛፉ ላይ ጉድጓድ ለመቆፈር እና ውሃውን የመንካት ሃሳብ ይዘው ይመጣሉ. በስካንዲኔቪያ ውስጥ ስላለው የተፈጥሮ ሀብት እውቀት ግን በምስራቅ አውሮፓ እና ቻይና ውስጥ ለብዙ ሺህ ዓመታት ይታወቃል. በባህላዊው መሠረት, ለምሳሌ, ቫይኪንጎች ሪህ እና የሩሲተስ በሽታን ለመፈወስ የበርች ዛፎችን መታ.

የበርች ውሃ: ለምስል ተስማሚ እና ጤናማ

ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ያለው የበርች ውሃ ብረት፣ ማግኒዥየም፣ ዚንክ፣ ቫይታሚን ሲ እና ካልሲየምን ጨምሮ በርካታ ንጥረ ነገሮችን ይዟል። በበርች ውሃ ውስጥ የሚባሉት ሳፖኒን (የስኳር ቀዳሚዎች) ፀረ-ብግነት እና ተከላካይ ተፅእኖ አላቸው እንዲሁም የአንጀት ካንሰርን ይከላከላሉ ተብሏል። ብዙ ንጥረ ነገሮችን በመውሰድ በሽታ የመከላከል ስርዓቱ መጠናከር አለበት። ሳፖኒኖች የማፍሰስ ውጤት ስላላቸው የበርች ውሃ መጠጣት መርዝ መርዝ ይረዳል።

የስካንዲኔቪያ ሴቶችም የዛፍ ውሃን እንደ ውበት ይጠቀማሉ. የበርች ውሃ የቆዳ መቆንጠጫ ውጤት ያለው ሲሆን በዋናነት በሴሉቴይት ላይ ጥቅም ላይ ይውላል. እንደ ሻምፑ የበርች ውሃ ለፎሮፎር እና የፀጉር መርገፍ ይረዳል ተብሏል። የበርች ውሃ በጭንቅላቱ ላይ ባለው ኤክማማ ላይ የሚያረጋጋ ተጽእኖ አለው - በቀላሉ በእርጋታ ማሸት.

እንደ መንፈስ የሚያድስ መጠጥ፣ የበርች ውሃ እንዲሁ ለምስል ተስማሚ ነው። በበርች ውሃ ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኘው ስኳር xylitol ግማሽ ካሎሪ የሱክሮስ አለው ፣ ይህም በተለምዶ በስኳር መጠጦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። 100 ሚሊ ሊትር የበርች ውሃ 5 ኪሎ ካሎሪዎችን ብቻ ይይዛል. የበርች ውሃ የኮኮናት ውሃን ይመታል (በ 19 ኪሎ ግራም በ 100 ሚሊ ሊትር).

የበርች ውሃ: የት ማግኘት እችላለሁ?

በስካንዲኔቪያ እና በምስራቅ አውሮፓ የበርች ውሃ የዕለት ተዕለት ሕይወት አካል ነው። ግን በዚህ ሀገር ውስጥ በጤና ምግብ መደብሮች እና የመድኃኒት መደብሮች (ዋጋ በግምት 2.40 ዩሮ) ውስጥ ብዙ እና ብዙ ጊዜ ማየት ይችላሉ ። የታሸገ የበርች ውሃ ፓስዩራይዝድ ይደረጋል እና ከተጣራ በኋላ ይጸዳል። ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ብዙውን ጊዜ ለረጅም ጊዜ የመቆያ ህይወት ይጨምራሉ.

የበርች ውሃ ትኩስ እና ያለ ተጨማሪዎች ከመረጡ እስከ ፀደይ ድረስ መጠበቅ አለብዎት። ከየካቲት እስከ ኤፕሪል ውሃው ከሥሩ ወደ ግንድ እና የበርች ቅርንጫፎች ይወጣል. ከግንዱ ጋር በተቆራረጠ ትንሽ ቧንቧ በመታገዝ የውሃውን ውሃ በቀላሉ በእቃ መያዣ ውስጥ መሰብሰብ ይችላሉ. ቅርፊቱን መበሳት በቂ ነው. የበርች ዛፎች በዓመት እስከ 200 ሊትር ውሃ ያመርታሉ. ከጥቂት ጠርሙሶች በላይ የበርች ውሃ ካልተሞሉ ይህ ዛፉን አይጎዳውም.

የበርች ውሃ እራስዎ መታ ማድረግ ከፈለጉ ትንሽ ትዕግስት ማምጣት አለብዎት. አንድ ሊትር ጠርሙስ ውሃ ለመሙላት እስከ አንድ ሰዓት ድረስ ይወስዳል. የበርች ውሃ በንፁህ ሊጠጣ ይችላል እና መቀቀል ወይም በተጨማሪ ጣፋጭ መሆን የለበትም. ይሁን እንጂ በፍጥነት ስለሚበላሽ ጠርሙስ ከታጠቡ ከሁለት እስከ ሶስት ቀናት በኋላ መጠጣት አለበት.