የሳሳዎችን የመደርደሪያ ሕይወት እንዴት ማራዘም እንደሚቻል: ለቤት እመቤቶች ጠቃሚ ምክሮች

የሳሳዎች የመደርደሪያ ሕይወት ብዙውን ጊዜ በማሸጊያው ላይ ይታያል። ከተከፈተ በኋላ ምርቱ ለምግብነት የማይመች እና ለጤንነትዎ በጣም አደገኛ በሚሆንበት ጊዜ እንዳያመልጥዎ አስፈላጊ ነው.

አደጋን ላለማድረግ, ቋሊማው መጥፎ መሆኑን እንዴት ማወቅ እንደሚችሉ ጥቂት ቀላል ምልክቶችን እና ደንቦችን ማስታወስ ያስፈልግዎታል.

የታሸጉ ቋሊማዎች የመደርደሪያ ሕይወት

በቫኩም የታሸጉ ቋሊማዎች የመደርደሪያው ሕይወት ረጅሙ ነው። ካልተከፈተ ቋሊማዎቹ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከተቀመጡ እስከ 35 ቀናት ድረስ ተስማሚ ይሆናሉ. በዚህ ሁኔታ, ቋሊማዎቹ መጥፎ መሆን የለባቸውም.

ክፍት ቋሊማ ስንት ቀናት መብላት ይችላሉ።

ጥቅሉ ከተከፈተ የሳሳዎች የመጠባበቂያ ህይወት በምን አይነት መያዣ ላይ እንደሚገኝ ይወሰናል ተፈጥሯዊ መያዣው ምርቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሦስት ቀናት ያህል ያስቀምጣል. በፕላስቲክ (polyethylene) መያዣዎች ውስጥ ያሉ ሶስኮች ቢበዛ ለሁለት ቀናት ይቆያሉ. እና መከለያው ከ polyamide ንጥረ ነገር ከተሰራ ፣ ሳህኖቹ እስከ አስር ቀናት ድረስ ለምግብነት ይቆያሉ።

ያስታውሱ, ሳህኖቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት አስፈላጊ ነው. በክፍል ሙቀት ውስጥ, የዝግጁ ምርት የመደርደሪያው ሕይወት ረዘም ያለ ይሆናል, ነገር ግን ጥሬ ሳርሳዎች ከ 3-4 ሰዓታት በኋላ ይበላሻሉ.

የሳሳዎችን የመደርደሪያ ሕይወት እንዴት ማራዘም እንደሚቻል

ምርቱን እስኪጠቀሙ ድረስ ጥቅሉን አለመክፈት ጥሩ ነው. ይህ የመደርደሪያውን ሕይወት ለማራዘም ይረዳል.

ጥሬ ስጋጃዎች ወደ ማቀዝቀዣው ሊላኩ ይችላሉ. ለበለጠ ውጤት ምርቱ በምግብ ፊልም፣ ፎይል እና ወረቀት ላይ በጥብቅ መጠቅለል ወይም በቀላሉ በከረጢት ውስጥ መቀመጥ አለበት።

ሁሉንም ሁኔታዎች በመመልከት የሾላዎች ጥራት ለሁለት ወራት ሊቆይ እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ መጠቀም ይቻላል.

ቋሊማው መጥፎ መሆኑን እንዴት ማወቅ እንደሚቻል

ቋሊማ ወይም ዋይነር ከአሁን በኋላ ተስማሚ አለመሆናቸውን ከሚጠቁመው አንዱ ምልክት የሚጣፍጥ መራራ ሽታ ነው። የሚለጠፍ ወይም የሚያዳልጥ አረፋ በምርቱ ላይ ሊፈጠር ይችላል። አንዳንድ ምርቶች ጨለማ ወይም እንዲያውም ሻጋታ ይሆናሉ.

እንዲሁም የምርቱ መበላሸቱ በማሸጊያው ስር የእርጥበት ጠብታዎች መፈጠርን ሊያመለክት ይችላል.

ቋሊማዎች ከተሰበሩ ምን ማለት ነው?

ቋሊማዎቹ በማንኛውም ዓይነት የሙቀት ሕክምና ላይ ከቀዘቀዙ አምራቹ በጣም ብዙ ውሃ ወይም ካራጂን በምርቱ ላይ ጨምሯል ማለት ነው። ይህ የሳሳ ምርቶችን ወጥነት ለማሻሻል ጥቅም ላይ የሚውል የተፈጥሮ ጄሊንግ ወኪል ነው።

ካራጊን አደገኛ እንዳልሆነ ይታመናል. ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ ከሆነ በጨጓራና ትራክት ውስጥ እብጠት ሊያስከትል እንደሚችል ባለሙያዎች ያስጠነቅቃሉ. ስለዚህ መጠንቀቅ አለብን።