በሴፕቴምበር ውስጥ ለክረምቱ ምን እንደሚዘጋ: የበልግ ወቅታዊ ጥበቃ

በጦርነት ጊዜ, በተለይም እንዲህ ያሉ አቅርቦቶችን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. የታሸጉ ምግቦችን ጣፋጭ እና ጤናማ ለማድረግ, ከወቅታዊ ምርቶች ማዘጋጀት የተሻለ ነው.

በሴፕቴምበር ውስጥ ለክረምቱ ምን እንደሚደረግ: ወቅታዊ ምርቶች ዝርዝር

• በሴፕቴምበር ውስጥ ፖም በአትክልቶች ውስጥ ይበቅላል. ለረጅም ጊዜ ማከማቻ, እንደዚህ ያሉ ቀደምት ፍራፍሬዎች ተስማሚ አይደሉም, ነገር ግን ከነሱ ውስጥ ማሸግ በጣም ጥሩ ይሆናል. የፖም መጨናነቅ, መወዳደር እና ጭማቂ ማዘጋጀት ይችላሉ.
• በአትክልቱ ውስጥ የመጨረሻውን የበጋ አትክልቶች መረጡ. ለክረምቱ የሰላጣ እና የአትክልት ዝርያዎችን መዝጋት ይችላሉ.
• በመስከረም ወር የሚበስል ሐብሐብ እና ሐብሐብ በጣም ጣፋጭ እና ጭማቂ ነው። ከሜሎኑ የተሰራ መጨናነቅ እና መጨናነቅ ፣ እና ለክረምቱ ሐብሐብ ጣፋጭ እና ጨዋማ ሊሆን ይችላል።
• እንደ ኦገስት, ዚቹኪኒን በክፍል ወይም በሙሉ መዝጋትዎን ይቀጥሉ. እንዲሁም በሴፕቴምበር ውስጥ ጣፋጭ ዚቹኪኒ ካቪያር እና ያልተለመደ ጣፋጭ - ዚቹኪኒ ጃም ይዘጋጃሉ.
• Eggplant በሴፕቴምበር ውስጥ ሌላ ወቅታዊ አትክልት ነው. በክረምቱ ወቅት ከእንቁላል ውስጥ እንደ ጣፋጭ መክሰስ በቆርቆሮ ሊዘጋጅ ወይም ሊዘጋጅ ይችላል.
• በመጸው የመጀመሪያ ወር, እንጉዳዮችን በብዛት. ለክረምቱ ዝጋ እንጉዳዮች የሚመከሩት ልምድ ላላቸው የእንጉዳይ መራጮች ብቻ ነው ፣ አለበለዚያ በአጋጣሚ መርዛማ እንጉዳዮችን ማግኘት ይችላሉ።
• በመኸር ወቅት መጀመሪያ ላይ ጣፋጭ እና ትኩስ በርበሬዎችን ማቆየት ይችላሉ ። ለክረምቱ ጣፋጭ ማሚቶ እንዲያደርጉ እንመክራለን.
• ባቄላ በመከር መጀመሪያ ላይ በአትክልት አትክልቶች ውስጥ ይሰበሰባል. ጥራጥሬዎች ደጋፊዎች ለክረምቱ በቲማቲም ውስጥ ባቄላዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
• በሴፕቴምበር ውስጥ beets ይሰበሰባሉ. ይህ አትክልት ለክረምቱ ለቦርችት የቤት ውስጥ ልብስ ለመሥራት ያገለግላል.
• ከሴፕቴምበር አጋማሽ ጀምሮ ብስለት - በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ የቤሪ. መጨናነቅ፣ መወዳደር እና መጨናነቅ ለመሥራት ያገለግላል።
• ሌላው የመስከረም ወር ወቅታዊ የቤሪ - ክራንቤሪ ነው. ከክራንቤሪ የሚጠብቀው ጣዕም በጣር እና በትንሹ ምሬት ነው, ግን በጣም ጠቃሚ ነው.