John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
ቦሎኛ ቀላል
- 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
- 2 ሻልቶች
- ለመቅመስ የዘይት ዘይት
- 500 g የበሬ ሥጋ
- 1 kl. ይችላል የቲማቲም ድልህ
- 150 ml የበሬ ክምችት
- 1 የተጣራ ቲማቲሞች
- 1 ኮከብ አኒስ
- 2 ቲማቲም
- 1 ቅርንጫፍ ቅመም thyme (ከእራሳችን የአትክልት ቦታ)
- ለመቅመስ የደረቀ ኦሮጋኖ
- 250 g ማካሮኒ
- ጨው, ጣፋጭ ፔፐር, ጥሬ የአገዳ ስኳር ወደ ጣዕምዎ
መመሪያዎች
- የሾላ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ መብረቅ ውስጥ ያስገቡ ፣ በደንብ ይቁረጡ ። አንድ ድስት ወስደህ በውስጡ የተደፈረውን ዘይት በማሞቅ እና በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ጨምር, ለአጭር ጊዜ ቀቅለው. አሁን የተፈጨ የበሬ ሥጋ ጨምሩ እና ቀለሙ እስኪቀየር ድረስ ይቅቡት።
- ከዚያ የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ለአጭር ጊዜ እንዲበስል ያድርጉት። ከበሬ ሥጋ ጋር ቀቅሉ ፣ ቀቅለው ከዚያ ቲማቲሞችን እና ስታር አኒዝ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ሾርባው ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀልጥ ያድርጉት። እስከዚያ ድረስ ቲማቲሞችን እጠቡ, በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ይጨምሩ.
- እንደ መመሪያው ማኩሮኒን ያብስሉት, ያፈስሱ. አሁን ቅመማ ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ያምሩ ፣ ስታር አኒስን ያስወግዱ እና እንደገና ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ያነሳሱ እና ከዚያ ማሰሮውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት። ከላይ ከተፈሰሰው ማካሮኒ እና ከቦሎኝ ጋር ጥልቅ ሳህኖችን ያቅርቡ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 19kcalካርቦሃይድሬት 2.8gፕሮቲን: 1.2gእጭ: 0.3g
