ብራስልስ ከምድጃው ቡቃያ፡ 3 ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ሀሳቦች

ብራሰልስ ከምድጃ ውስጥ በሰናፍጭ እና በማር ይበቅላል

ለዚህ የብራሰልስ ቡቃያ የምግብ አዘገጃጀት ከምድጃ ውስጥ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል-ብራሰልስ ቡቃያ (መረብ) ፣ ሶስት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 8 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ ጨው ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ በርበሬ

• የደረቁ ቅጠሎችን እና የዛፉን መሠረት ያስወግዱ. የብራሰልስ ቡቃያዎችን እጠቡ.
• ሁሉንም የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቅሉ እና ከዚያም የብራሰልስ ቡቃያዎችን ይሰብስቡ. ሁሉንም ነገር በቋሚ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወይም በብራና በተሸፈነ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡ።
• የብራሰልስ ቡቃያዎችን በ 30 ዲግሪ መካከለኛ መደርደሪያ ላይ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 160 ደቂቃዎች መጋገር.
• አንድ ጥሩ የስጋ ቁራጭ ከዚህ ምግብ ጋር በደንብ ይሄዳል, ለምሳሌ, የተጠበሰ ወይም ካስለር.

ብራስልስ ከድንች ጋር ይበቅላል

ለዚህ የምግብ አሰራር የሚያስፈልግዎ-1 የተጣራ የብራሰልስ ቡቃያ ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ ሮዝሜሪ ፣ 10 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ አንድ ቁራጭ ስኳር ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ጥቂት nutmeg ፣ 10 ድንች

• የደረቁ ቅጠሎችን እና ግንዶችን ያስወግዱ እና የብራሰልስ ቡቃያዎችን ያጠቡ።
• ድንቹን ይላጩ እና ይቁረጡ.
• ድንቹን እና የብራሰልስ ቡቃያዎችን በቅመማ ቅመም እና በዘይት ይቀላቅሉ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። የሮዝመሪ እንክብሎችን በሶስት ክፍሎች ይንጠቁ እና በትሪው ላይ ያሰራጩ።
• አሁን ሁሉንም ነገር ለ 25-35 ደቂቃዎች በ 170-180 ዲግሪ በመካከለኛው መደርደሪያ ላይ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.
• እንደ አንድ የጎን ምግብ ከሰላጣ፣ ከዕፅዋት የተቀመመ ክዋርክ ወይም ክሬም አይብ ጋር አገልግሉ።

ብራሰልስ በበለሳን መረቅ ከቦካን ጋር ይበቅላል

ለዚህ የብራሰልስ ቡቃያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እርስዎ ብቻ ያስፈልግዎታል-1 የተጣራ የብራሰልስ ቡቃያ ፣ 1 ፓኬት የተከተፈ ቤከን ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ ፣ 8-10 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ጭማቂ አንድ ሎሚ፣ 1 የተላጠ እና በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ መንደሪን፣ ምናልባትም 4 ቁርጥራጭ የጎውዳ አይብ

• የደረቁ ቅጠሎችን እና ግንዶችን ያስወግዱ እና የብራሰልስ ቡቃያዎችን ያጠቡ።
• እንደ ምርጫዎ የብራሰልስ ቡቃያዎችን በግማሽ ይቀንሱ ወይም ሙሉ በሙሉ ይተውዋቸው.
• በሳጥኑ ውስጥ ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቁ እና ከዚያም ድብልቁን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያፈስሱ. መጋገር
• ብራሰልስ ለ 25 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ መካከለኛ መደርደሪያ ላይ ይበቅላል. (ከፈለግክ ለመቅላት የ Gouda አይብ ቁራጮችን በላዩ ላይ አድርግ።)
• የተለያዩ አይነት አይብ እና አንድ ብርጭቆ የወይን ጠጅ ያለው አይብ ሳህን ከዚህ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል።