ቡፋሎ Mozzarella ሰላጣ

ሰላጣውን እጠቡ, ደረቅ ይንቀጠቀጡ, ትንሽ ነቅለው በትልቅ ሳህን ላይ ያዘጋጁ.

ዱባውን እና ራዲሽውን እጠቡ እና በጣም ቀጭን በሆኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ, ከዚያም በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ያሰራጩ.

የተለያየ ቀለም ያላቸው ቲማቲሞችን ያጠቡ, ግማሹን ይቁረጡ እና ገለባውን ያስወግዱ, በጥሩ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እንዲሁም በሳህኑ ላይ ያሰራጩ.

ሞዞሬላውን አፍስሱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ እና ሳህኑ ላይ ያድርጉት።

አሁን ሰላጣውን ጨው እና በርበሬ. በላዩ ላይ የበለሳን ኮምጣጤ አፍስሱ ወይም ይረጩ። ከዚያም የወይራ ዘይቱን በላዩ ላይ ያፈስሱ. በመጨረሻም ክሬኑን በላዩ ላይ ይረጩ እና በባሲል ቅጠሎች ያጌጡ። ሰላጣው ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ እና በቡጋጌት ወይም ትኩስ ዳቦ ይደሰቱ.