ቅቤ ወተት - ቤሪስ - ቴሪን

ጄልቲን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት። ሎሚውን ጨመቁ. ክኩከር (ስኳር) እስኪቀልጥ ድረስ ቅቤ ቅቤን በሎሚ ጭማቂ እና በስኳር (ስኳር) ይቀላቅሉ። ጄልቲንን በደንብ ያጥቡት እና ይቀልጡት። ከትንሽ ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ. በቀሪው ቅቤ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ያሽጉ.

ክሬሙን በክሬም ማረጋጊያ እና በቫኒላ ስኳር እስከ ጠንካራ ድረስ ይቅቡት. ግማሹን ወደ ቅቤ ቅቤ እጠፉት. የቀረውን ክሬም ቀዝቅዝ.

የቪኒሰን ቆርቆሮ (ወይም የሳጥን ኬክ ቆርቆሮ) ኮርቻን በምግብ ፊልሙ ያስምሩ እና በቅቤ ቅቤ ይሙሉት. ሰማያዊ እንጆሪዎችን ያጠቡ እና ያድርቁ ። በቅቤ ቅቤ ውስጥ ያሰራጩ. ሻጋታውን ቀዝቅዘው.

ጄልቲን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት። ሎሚውን ጨመቁ. ክኩከር (ስኳር) እስኪቀልጥ ድረስ ቅቤ ቅቤን በሎሚ ጭማቂ እና በስኳር (ስኳር) ይቀላቅሉ። ጄልቲንን በደንብ ያጥቡት እና ይቀልጡት። ከትንሽ ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ. በቀሪው ቅቤ ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ያሽጉ.

የቀረውን ክሬም እጠፉት. በመጀመሪያው ንብርብር ላይ በጥንቃቄ ያፈስሱ. እንጆሪዎችን ማጠብ እና ማፍሰስ. በቅቤ ቅቤ ውስጥ ያሰራጩ. ሻጋታውን ለ 2 ሰዓታት ያህል ያቀዘቅዙ።

ቴሪን ወደ አንድ ሳህን ያዙሩት። ፊልሙን ያስወግዱ. ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ እና በጣፋጭ ሳህኖች ላይ ያሰራጩ። በሰማያዊ እንጆሪ እና እንጆሪ ያጌጡ።