ካኖሊ ሲሲሊያኒ በብላክቤሪ፣ ቫኒላ እና ሚንት ግራኒታ

የዱቄቱን ንጥረ ነገሮች በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና ከዚያም በጠንካራ ስብስብ ውስጥ ይቅቡት. ከዚያም በፎይል ተጠቅልለው ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያ አውጥተው ለተጨማሪ 30 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲቆዩ ያድርጉ. እስከዚያ ድረስ መሙላቱን ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቀሉ. ከዚያም የቧንቧ ቦርሳዎችን ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ዱቄቱን ወደ ሁለት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት, በዱቄት ስራ ላይ በጠፍጣፋ እና ሁለት ጊዜ እጠፉት. ከዚያም በጣም ሰፊ በሆነው አቀማመጥ ላይ በፓስታ ማሽን በኩል ያዙሩ. ይህንን ሂደት ብዙ ጊዜ ይድገሙት, በመጨረሻው ላይ የፓስታ ማሽኑ ዝቅተኛው አቀማመጥ ላይ ነው, ስለዚህም ዱቄቱ በመጨረሻው 0.5 ሚሜ ቀጭን ብቻ ነው. ከዚያም ዱቄቱን ያሰራጩ, 10 ሴ.ሜ ክብ ቅርጽ ይቁረጡ እና በካኖሊፎርሞች ዙሪያ ይሽጉ. ጫፎቹን በእንቁላል አስኳል ይቦርሹ እና ከዚያ ሻጋታዎቹን ያሽጉ።

ዘይቱን ያሞቁ እና በሁሉም ጎኖች ላይ ለአንድ ደቂቃ ያህል ካኖሊፎርሞችን ይቅሉት ፣ ከዚያም በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያድርቁ። በሐሳብ ደረጃ፣ ዱቄቱ አረፋ መሆን አለበት፣ ከዚያ ፍጹም ነው! ስለዚህ ማጠፍ አይዝለሉ።

ጥቅልሎቹን በክፍል ሙቀት ውስጥ በደረቅ ቦታ ያከማቹ እና ከማገልገልዎ በፊት በመሙላት ይሞሉ (እያንዳንዱን መሙላት እስከ የካኖሊ ጥቅል መሃል ድረስ በሁለቱም በኩል የተለያዩ ሙላቶች እንዲኖራቸው ያድርጉ ። የተጠበሰ እና የተፈጨ ፒስታስዮስ በአንድ በኩል ፣ በ ትንሽ የኮኮዋ ዱቄት በሌላኛው በኩል ይረጫል.

አስፈላጊ ከሆነ በአጭር ጊዜ ውስጥ ጥቁር እንጆሪዎችን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይንከሩ እና ትንሽ እንዲፈስ ያድርጉ. ከስኳር ጋር በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንዲቆም ያድርጉት ። ያለ ሙቀት! የቫኒላ ዱላውን በግማሽ ይክፈሉት እና ዘሮቹን ይላጩ። እንጆቹን እና ዘሮችን ወደ ጥቁር እንጆሪዎች ይጨምሩ. ብላክቤሪዎቹ ጥቂት ፈሳሽ ከወጡ በኋላ ድስቱን በምድጃ ላይ ያድርጉት እና በቀስታ ያሞቁ። ለ 15 ደቂቃዎች ያህል በቀስታ ያብስሉት። ምድጃውን አውልቁ. አሁን ማይኒዝ ይጨምሩ እና ትንሽ ይቀላቅሉ. የጥቁር እንጆሪው ሙቀት የሜኑን ሙሉ መዓዛ ለማስተላለፍ በቂ ነው. በጥሩ ወንፊት ወደ ጠፍጣፋ ምግብ ይግፉት. ድብልቁ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, ሳይነቃቁ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በረዶው ከ6-12 ሰአታት በኋላ በረዶ መሆን አለበት. ግራናይትን በጠረጴዛው ላይ ጠርገው ቀድመው በተቀዘቀዙ ምግቦች ውስጥ ያቅርቡት።